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미국 배달 전용 식당 운영회사인 클라우드키친(CloudKitchens)에 따르면 사우디아라비아의 국부펀드로부터 US$ 4억달러를 투자받았다.
배달 전용 식당사업은 다음과 같은 장점을 갖고 있다고 주장한다. 고정비용 구조 내에서 매장 안에서의 음식 판매로 수익을 창출하고 음식 배달로도 수익을 창출할 수 있다.
배달사업자들이 급증하는 음식배달 사업과 더불어 식당에서의 식사 경험도 사업으로 끌어들여 두 사업을 절충해야 한다고 주장한다.
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