▲ 브라질 국회 하원(Chamber of Deputies) 빌딩 [출처=홈페이지]브라질 국회 하원(Chamber of Deputies)에 따르면 2026년 3월17일 초콜렛의 품질 기준이 포함된 법률을 통과시켰다. 법안이 상원으로부터 승인을 받으면 시행되게 된다.법안에 따르면 초콜렛은 최소한 35%의 카카오와 5%의 지방을 포함하고 있어야 한다. 국내 제조…

나이지리아 정부위원회인 원자재연구개발위원회(RMRDC)에 따르면 국내에서 생산되는 시어버터가 글로벌 생산량의 약 45%를 점유하고 있는 것으로 집계됐다.시어버터(Shea butter)는 아프리카에서 주로 방수용 왁스, 조리용 기름, 양초 원재료, 의료용 재료 등으로 이용된다. 시어너츠에서 추출되며 나이지리아는 주…