▲ 필리핀 패스트푸드업체 졸리비(Jollibee) 로고필리핀 패스트푸드업체 졸리비(Jollibee)는 미국 식품 대기업 카길과 합작한 바탕가스주 산토토마스 닭고기 가공공장의 오픈을 발표했다.출자비율은 카길이 70%, 졸리비가 30%이며 졸리비의 출자금액은 약 2억6000만페소다. 졸리비는 1978년 설립된 햄버거 전문체인점으로 전세계에 3000개의 매장을 운영 중이다.

필리핀 패스트푸트업체인 졸리비(Jollibee)의 자료에 따르면 남중국해의 영토분쟁으로 중국 내부의 반필리핀 정서에도 불구하고 중국 진출을 고려 중인 것으로 드러났다.중국 시장에서 20~40개의 점포를 오픈할 계획이며 최대 400개 점포까지 확보하는 것이 목표다. 식품사업을 확장하기 위해 로컬업체를 대상으로 인수합병도 고려 중이다.

뉴질랜드 정부는 패스트푸드 체인사업체와 소프트 드링크 기업들 등에 $NZ 2억6200만달러 이상을 투자할 계획이라고 밝혔다. 뉴질랜드 연금기금 및 ACC 등의 대표적 투자기업은 맥도날드, 도미노피자, 코카콜라 등이다.정부는 패스트푸드 체인사업체에 $NZ 2억5000만달러이상을 투자했음에도 불구하고 지난해 스포츠스타를 내세워 비만을 몰아내자는 광고를 집행했다. 

필리핀 패스트푸드업체 졸리비(Jolibee)는 캐나다 브리티시컬럼비아주 경제사절단과 출점 계약을 체결했다. 졸리비 산하의 여러 패스트푸드 자회사가 진출할 예정이다.

롯데 외식업의 핵심인 ㈜롯데리아(이하 롯데리아)는 ‘2018년 아시아 Top 3 Multi-Brand 외식프랜차이즈 기업’의 목표를 세웠다.롯데리아는 롯데리아, 엔제리너스, TGIF, 크림스피크림도넛, 나뚜르 등 5개 브랜드를 운영한다. 2,000 여 개 직영점/가맹점을 갖고 있는 대규모 기업이다. 롯데쇼핑과 마찬가지로 골목상권 침범논란의 중심에 있는 롯데 계열사 중 하나다. 롯데리아는 햄버거를 파는 롯데리아, 커피숍인 엔제리너스, 패밀리레스토랑인 TGIF, 도넛가게인 크림스피크림도넛, 아이스크림 체인인 나뚜르 등의 사업을 하고 있다.햄버거 시장은 국내 1위, 커피시장에서는 국내 2위로 막강한 영향력을 행사하고 있다. 종합 외식업을 꿈꾸는 롯데리아의 사업(business)을 시장(market)공략전략, 제품(product)의 개발/구성 측면에서 기업문화를 진단해 보자.◇ 국내 최초 프랜차이즈로 해외 진출 가속화롯데리아는 1979년 소공동점을 시작으로 국내 최초로 프랜차이즈사업을 시작한 이래 국내 1위&nb