▲ 2025년 7월 튀르키예 상공회의소인 이스탄불 상공회의소(ITO)가 정기 총회를 진행하는 모습이다. [출처=ITO 엑스(X) 계정] 2025년 7월17일 중동 경제동향은 아랍에미리트와 튀르키예의 부동산과 기업 경영을 포함한다. 아랍에미리트 부동산 기업인 프로비던트 에스테이트(Provident Estate)에 따르면 2025년 …

나이지리아 농림부(FMARD)에 따르면 2021년 연간 국내 밀 생산량은 3만6943.8톤으로 전년 35만톤 대비 89.44% 급감한 것으로 집계됐다.밀가루 가격 인상으로 촉발된 빵과 페이스트리 가격 상승은 제빵 밀가루의 주원료인 밀의 국내 생산량이 저조하고 수입량이 많았기 때문이다. 제과업체들 역시 생산단가 상승에 우려…

바닐라빈의 글로벌 생산량 감소로 가격이 급등해 빵가게 및 레스토랑 등의 디저트 비용이 약 $NZ 5달러 인상될 것으로 전망된다.파티시에 및 요리사 등은 케이크, 아이스크림, 초콜릿 등과 같은 디저트의 비용을 인상시키지 않기 위해서는 바닐라빈을 레시피에 넣지 않을 계획도 고려해 보지만 맛과 향이 많이 떨어져 고민이 깊다. 2000년대 초반 사이클론의…

바닐라콩의 글로벌 생산량 감소로 가격이 급등해 뉴질랜드 빵가게 및 레스토랑 등의 디저트 비용이 $NZ 5달러 상승될 것으로 전망된다. 2014년의 흉작으로 2015년부터 바닐라콩 가격이 2~3배 급등했다. 비용을 인상시키지 않기 위해서는 바닐라콩을 디저트에 넣지 않을 계획도 고려하지만 맛과 향이 많이 떨어져 고민이다.20…