▲ 2025년 7월 튀르키예 상공회의소인 이스탄불 상공회의소(ITO)가 정기 총회를 진행하는 모습이다. [출처=ITO 엑스(X) 계정] 2025년 7월17일 중동 경제동향은 아랍에미리트와 튀르키예의 부동산과 기업 경영을 포함한다. 아랍에미리트 부동산 기업인 프로비던트 에스테이트(Provident Estate)에 따르면 2025년 2분기 두바이(Dubai) 주거용 부동산 거래 건수는 4만9606건으로 집계됐다.튀르키예 항공사인 튀르키예 항공(Turkish Airlines)에 따르면 2025년 7월 서비스 4개 부문의 직원을 고용할 계획이다. ◇ UAE 프로비던트 에스테이트, 2025년 2분기 두바이 주거용 부동산 거래 건수 4만9606건아랍에미리트 부동산 기업인 프로비던트 에스테이트(Provident Estate)에 따르면 2025년 2분기 두바이(Dubai) 주거용 부동산 거래 건수는 4만9606건으로 집계됐다.2024년 2분기 대비 22% 증가했으며 2023년 2분기와 비교해 82% 급증했다. 2025년 2분기 동안 주거용 부동산 거래 규모와 가치 모두 최고치를 기록했다.국내와 해외 투자자 모두 두바이의 부동산 자산에 높은 관심을 보이며 거래 건수가 상승세를 보인 것으로 판단된다.2025년 2분기 주거용 부동산 거래 규모는 AED 1476억 디르함(US$ 402억 달러)로 2024년 2분기 1039억 디르함, 2023년 2분기 702억 디르함과 비교해 지속적인 상승세를 기록했다.2025년 2분기 주거용 부동산 평균가는 297만디르함으로 1평방피트당 가격은 1823디르함으로 집계됐다. ◇ 이스탄불 상공회의소, 2025년 7월 이스탄불 빵 최고 판매가격 200그램당 15리라로 2024년 12월 대비 20% 인상튀르키예 항공사인 튀르키예 항공(Turkish Airlines)에 따르면 2025년 7월 서비스 4개 부문의 직원을 고용할 계획이다.고용 부문은 △서비스 부문 경력자 

나이지리아 농림부(FMARD)에 따르면 2021년 연간 국내 밀 생산량은 3만6943.8톤으로 전년 35만톤 대비 89.44% 급감한 것으로 집계됐다.밀가루 가격 인상으로 촉발된 빵과 페이스트리 가격 상승은 제빵 밀가루의 주원료인 밀의 국내 생산량이 저조하고 수입량이 많았기 때문이다. 제과업체들 역시 생산단가 상승에 우려가 커지고 있다.전국농업협회는 숙련된 농가 부족, 농림부의 밀 농사 교육 및 촉진 방식 부족, 안보 문제, 기후 변화 등이 2021년 국내 밀 생산량 급감에 악영향을 미쳤다고 밝혔다.특히 안보 문제는 국가가 책임을 져야한다고 주장했다. 농부들이 농장에 일하러 가길 두려워하는 것은 납치 및 각종 범죄들이 전국적으로 퍼져 있기 때문이다. 농림부에 따르면 국내 밀 생산의 어려움은 낮은 수준의 기계화, 병충해 피해, 척박한 토양, 적절한 기술 부족 등이다. 그에 반해 인구 증가, 식품 선호 변화, 강력한 도시화 추세 등으로 인해 밀 소비는 증가해 왔다.전국빵제조자협회는 매년 지역 밀 생산량이 적어 회원들은 오랫동안 밀을 수입해왔다고 지적했다. 오히려 외환 부족이 빵제조업체들을 더욱 힘들게 하는 요인이라고 주장했다.지금 문제는 중국이 모든 밀을 사들이고 있는 것이며, 더불어 외환 변동성 때문에 상황이 매우 위태로워진 것이다. 외환 변동성은 제분업자들이 암시장에서 외환을 조달해야 하기 때문에 도움이 되지 않는 상황이다.대부분의 밀은 캐나다, 미국, 브라질, 오스트레일리아로부터 수입하고 있다. 현재 빵 가격이 오르는 원인은 정부가 밀 수입에 세금 30%를 부과하고 있기 때문이라는 주장도 제기됐다.▲전국빵제조자협회(Premium Bread-makers Association of Nigeria, PBAN) 로고

바닐라빈의 글로벌 생산량 감소로 가격이 급등해 빵가게 및 레스토랑 등의 디저트 비용이 약 $NZ 5달러 인상될 것으로 전망된다.파티시에 및 요리사 등은 케이크, 아이스크림, 초콜릿 등과 같은 디저트의 비용을 인상시키지 않기 위해서는 바닐라빈을 레시피에 넣지 않을 계획도 고려해 보지만 맛과 향이 많이 떨어져 고민이 깊다. 2000년대 초반 사이클론의 피해로 바닐라빈이 폭등한 이후 2016년 최근 최고치를 기록 중인 것으로 드러났다. 게다가 2014년의 흉작으로 2015년부터 바닐라빈 가격이 2~3배 올랐다.국제연합(UN) 식량농업기구(FAO)의 자료에 따르면 바닐라 생산국가로는 인도네시아, 마다가스카르, 멕시코, 파푸아뉴기니, 중국, 터키, 통가, 우간다, 폴리네시아, 코모로 등이 있다.* 바닐라빈(Vanilla bean)         ▲건조과정과 발효과정을 마친 바닐라빈▲바닐라 나무

바닐라콩의 글로벌 생산량 감소로 가격이 급등해 뉴질랜드 빵가게 및 레스토랑 등의 디저트 비용이 $NZ 5달러 상승될 것으로 전망된다. 2014년의 흉작으로 2015년부터 바닐라콩 가격이 2~3배 급등했다. 비용을 인상시키지 않기 위해서는 바닐라콩을 디저트에 넣지 않을 계획도 고려하지만 맛과 향이 많이 떨어져 고민이다.2000년대 초반 사이클론의 피해로 바닐라빈 가격이 폭등한 이후 2016년 최근 최고치를 기록했다.