▲ 이탈리아 제과업체인 페로로(Ferrero)의 대표 제품인 페로로 로쉐 이미지 [출처=홈페이지]이탈리아 제과업체인 페레로(Ferrero)에 따르면 대표 제품인 페레로 로쉐(Ferrero Rocher)의 가격을 10% 인상했다. 초콜릿 수요가 높은 이스터를 맞이해 가격을 높인 것이며 다른 제품인 킨더의 가격은 7%만 올렸다.미국 몬델레즈가 생산하는 밀카(M…

▲ 브라질 국회 하원(Chamber of Deputies) 빌딩 [출처=홈페이지]브라질 국회 하원(Chamber of Deputies)에 따르면 2026년 3월17일 초콜렛의 품질 기준이 포함된 법률을 통과시켰다. 법안이 상원으로부터 승인을 받으면 시행되게 된다.법안에 따르면 초콜렛은 최소한 35%의 카카오와 5%의 지방을 포함하고 있어야 한다. 국내 제조…

▲ 영국 시장조사업체인 칸타(Kantar) 홍보자료 [출처=홈페이지]영국 시장조사업체인 칸타(Kantar)에 따르면 2025년 3월23일 기준 4주간 연간 식품 가격은 3.5% 상승한 것으로 집계됐다. 2월 3.3%에서 소폭 확대됐다.3월 기준 식품 판매액은 1.8% 늘어는데 그쳤다. 2024년 6월 이후 가장 낮은 금액이며 가격 상승이 주요인으로 분석된다…

오스트레일리아 맥스브레너 오스트레일리아(Max Brenner Australia)에 다르면 사업부진으로 $A 5000만 달러에 매각을 추진하고 있다. 맥스브레너는 이스라엘에 본사는 둔 글로벌 초콜렛 카페 및 레스토랑 체인운영기업이다.비용 증가와 소매업의 경쟁 심화 등에 따른 매출 감소가 주요인이다. 구조조정이 완료되기 전까지 37개 매장은 정상적인 …

일본 가구업체 이케아재팬(イケアジャパン)은 2016년 알레르기물질 중 ‘우유’ 표시가 불충분한 국내 8개 점포에서 판매하는 초콜렛을 회수했다고 밝혔다. 다크초콜렛과 카카오70% 다크초콜렛 등 2종류로 약 72만 개가 회수대상이다.