▲ 삼성전자 모델이 ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고 신제품을 소개하고 있다 [출처=삼성전자]삼성전자(회장 이재용)에 따르면 2025년 8월13일(수) 키친핏 맥스 디자인과 강화된 김치 숙성·저장 성능을 갖춘 ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고 신제품을 출시한다.이번 신제품은 ‘키친핏 맥스’ 디자인이 적용돼 냉장고와 가구장 사이 좌우 4밀리미터(mm) 간격만 있으면 빌트인 가전처럼 냉장고 장에 딱 맞게 설치할 수 있고 냉장고 문을 108도까지 활짝 열어도 가구에 닿지 않는다.또한 키친핏 맥스 디자인의 일반 냉장고와 나란히 설치하면 마치 하나의 제품처럼 깔끔한 주방 인테리어를 완성할 수 있고 약 1000리터(L) 대용량으로 식재료를 넉넉하게 보관할 수 있다.‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고는 최적의 김치 맛을 내는 ‘유산균 아삭 숙성’ 기능을 새롭게 적용했다.‘유산균 아삭 숙성’ 기능은 상큼하고 개운한 김치 맛을 내는 류코노스톡 유산균이 잘 성장할 수 있는 최적의 온도에 빠르게 도달하고 류코노스톡 유산균이 성장하는 최적의 온도를 유지시켜준다.이 기능을 사용하면 김치 표준 보관 모드 대비 최대 118배 많은 류코노스톡 유산균을 발생시켜 시원하면서 단맛과 톡 쏘는 탄산의 맛을 극대화해 주고 김치를 5.7배 더 아삭하게 유지시켜준다.편의 기능도 업그레이드됐다. ‘오토 오픈 도어’ 기능과 빅스비 음성 인식 기능을 탑재해 양손에 무거운 김치통을 들고 있을 때도 도어 앞쪽의 센서를 가볍게 터치하거나 '김치냉장고 문 열어줘'라고 음성으로 명령하면 쉽게 문을 열 수 있다.특히 사용자는 빅스비를 통해 음성으로 냉장고 모드 확인이나 변경, 상태 체크까지 할 수 있다.이 밖에도 △맞춤 숙성실 △냄새케어 안심 김치통 △인공지능(AI) 정온 모드 △메탈쿨링 등 기존의 차별화된 김치냉장고 기능도