▲ ㈜오뚜기프렌즈, 창립 4주년 기념식 진행 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 11월11일(화) 자회사형 장애인 표준사업장 ㈜오뚜기프렌즈가 창립 4 주년 기념식을 실시했다.오뚜기 안양공장에서 진행된 행사에는 오뚜기, 오뚜기프렌즈, 한국장애인고용공단 임직원 등이 참석해 창립의 의미를 되새겼다.오뚜기프렌즈 이학천 대표이사의 기념사와 오뚜기 황성만 대표이사와 한국장애인고용공단 경기서부지사 문상식 지사장의 축사가 이어졌다.창립 4 주년을 기념해 한국장애인고용공단 측에서 우수사원 2명, 오뚜기프렌즈 자체적으로 우수사원 1명에게 표창이 수여됐다.한편 오뚜기프렌즈는 '차별 없는 일터'라는 이름에 걸맞게 장애인과 비장애인이 함께 성장하는 사회적 일터로 운영되고 있다.2021년 8월 이후 오뚜기 제품의 기획생산과 점자명함 등의 인쇄 비즈니스 중심으로 장애인의 안정적 고용과 자립을 지원하며 지속 가능한 사회통합의 가치를 실현해왔다. 동년 12월 장애인 표준사업장 인증을 획득했다.오뚜기가 컵라면 제품에 업계 최초로 점자 표기를 도입했다. 2022년 '유니버설 디자인(Universal Design : 장애와 상관없이 모든 사람들이 사용하기 편리한 제품 )’ 개념을 적용, 점자명함을 사용하기 시작한 이후 오뚜기프렌즈에서 점자명함 제작사업에 착수했다.현재까지 총 4411건의 명함을 제작했다. 이 중 1917건이 점자명함으로 제작돼 장애인 인식 개선과 사회공헌의 가치를 이어가고 있다.현재 오뚜기프렌즈에는 발달장애 21명, 기타 장애 1명 등 총 22명의 직원이 근무하고 있다. 또한 단순한 고용 창출에 머무르지 않고 장애학생의 안정적인 사회 진출을 돕기 위한 진로 · 직업 교육 지원 활동도 이어가고 있다.▲ ㈜오뚜기프렌즈, 창립 4주년 기념식 진행(우측 네 번째 ㈜오뚜기 황성만 대표이사와 오뚜기 및 오뚜기 프렌즈 임직원) [출처=오뚜기]2022년부터 '장애학생 진로직업교육 협의체'에 참여해 진로 설계와

▲ ㈜오뚜기 식품안전과학연구소, 협력사와 ‘식품안전 상생아카데미’ 성료 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 11월11일(화) 오뚜기 식품안전과학연구소가 경기도 안양시 소재 본 연구소에서 중소 식품 협력사를 대상으로 ‘식품안전 상생아카데미’를 성황리에 개최했다.2025년 3회째를 맞은 식품안전 상생아카데미는 오뚜기 제품을 생산하는 공장의 식품안전문화를 정착시키고 중소 식품 제조기업과 협력 강화와 식품안전관리 기술 지원하기 위해 마련됐다.이번 상생아카데미와 맞춤형 교육에는 15개 업체의 미생물 검사 담당자 28 명이 참석했다. 교육 과정은 △최신 식품안전정보 및 대응 △유전자 분석법의 기초 이론 및 분석 트렌드 △사례로 보는 실험실 안전관리 △효과적인 환경 모니터링을 위한 환경 샘플링 기법 △각 업체에서 요청한 미생물 맞춤교육 등 실무에 바로 적용할 수 있는 내용으로 구성됐다.특히 유전자 분석법 교육에서는 분자생물학 기법의 현장 적용을 위한 분석 원리와 이론 교육을 실시했으며 그중 미생물 동정에 핵심적인 16S rRNA 유전자 분석 및 PCR 등 신속 진단 기술을 중점적으로 다뤘다.이를 통해 미생물 관리 효율성을 높일 수 있는 최신 기술 동향과 기존 방식의 한계점을 소개해 주문자상표부착생산(OEM ) 실무자의 이해도를 높였다.▲ 오뚜기 식품안전과학연구소에서 중소 식품 협력사를 대상으로 진행한 ‘식품안전 상생아카데미’ [출처=오뚜기]환경 샘플링 기법 교육에서는 식품 제조 현장의 환경 모니터링 중요성과 적용 방안을 다뤘다. 참가자들은 타깃 설정, 검출 포인트 선정, 살균제 영향, 대체 검출법, 바이오필름 관리 등 실제 생산 과정에서 마주하는 과제를 중심으로 실습을 진행했으며 스왑 샘플링을 직접 수행하며 데이터 해석과 개선 방향을 도출하는 시간을 가졌다.오뚜기 식품안전과학연구소 관계자는 "협력사와의 상생은 오뚜기의 지속가능경영을 위한 중요한 핵심 가치다"며 “중소 협

▲ ㈜오뚜기 라이트앤조이, ‘2025 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드’ 식품 부문 대상 수상(2025 고객신뢰도 1 위 프리미엄 브랜드 ’ 시상식 기념촬영 모습) [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 라이트푸드 통합 브랜드 '라이트앤조이 (LIGHT&JOY)’ 가 포브스코리아와 중앙일보가 주최·주관하고 JTBC 가 후원하는 ‘2025 고객신뢰도 1 위 프리미엄 브랜드 시상식'에서 식품 부문 대상을 수상했다.이번 수상은 소비자 만족도와 브랜드 신뢰도 부분에서 높은 평가를 받은 결과로 오뚜기의 품질 경쟁력과 브랜드 철학이 시장에서 공식적으로 입증된 성과이다.오뚜기의 라이트앤조이는 '즐기세요, 더 가볍게 !’ 라는 브랜드 슬로건 아래 당·지방·열량 ·나트륨을 줄이면서도 맛과 풍미를 살린 다양한 제품을 선보이고 있다.케챂, 마요네스, 쨈, 참치, 드레싱, 핫케이크 믹스, 죽, 과일통조림, 액상차, 국물요리 등 오뚜기가 보유한 다양한 카테고리에서 저감화 라인업을 확장하며 소비자의 건강한 일상 속 동반자로 자리 잡았다.▲ ㈜오뚜기 라이트앤조이, ‘2025 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드’ 식품 부문 대상 수상(오뚜기 제품 광고 모델 김유정) [출처=오뚜기]또한 30여 년간 축적된 저감화 기술과 연구 노하우를 기반으로 '로우 스펙 푸드 (Low Spec Food)’ 시장의 프리미엄 브랜드로서 앞으로도 지속적인 연구개발을 통해 맛과 건강을 모두 잡은 식문화를 선도해 나갈 계획이다.㈜오뚜기 관계자는 "라이트앤조이는 '가볍게 즐기는 건강한 행복'을 실현하기 위해 맛과 품질의 균형을 최우선으로 고려하고 있다"며 "앞으로도 다양한 저감화 제품을 선보여 소비자들이 신뢰할 수 있는 라이트푸드 브랜드로 성장해 나가겠다"고 말했다. 

▲ 오뚜기 할랄 진라면 인도네시아 현지 대형마트 내 전용 매대 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 할랄 인증을 획득한 '진라면'을 앞세워 세계 2위 인스턴트라면 시장인 인도네시아에서 본격 판매에 나선다.2024년 12월 인도네시아 울라마위원회(MUI)로부터 할랄 인증을 획득하고 2025년 8월 초 수입허가(ML)를 완료했다. 2025년 11월부터 대형마트와 슈퍼마켓을 중심으로 현지 판매에 돌입할 예정이다.2025년 초 오뚜기는 '진라면'의 글로벌 신규 패키지를 공개하고 방탄소년단 진을 모델로 한 글로벌 진라면 캠페인인 ‘Jinjja Love, 진라면'을 펼치고 있다.인도네시아에서는 방탄소년단 진과 협업한 제품의 출시 소식이 알려지자 현지 소비자들의 기대감이 한층 높아지고 있다.이에 오뚜기는 온·오프라인 통합 마케팅을 강화하고 있다. 현지 프리미엄 슈퍼마켓 대형 유통 채널인 랜치 마켓(Ranch Market), 파머스 마켓(Farmers Market) 등에서 시식행사를 진행하고 쇼피 (Shopee), 틱톡숍 (TikTok Shop) 등 전자상거래 플랫폼에 입점 할 예정이다.또한 라이브 커머스 등을 통해 온·오프라인 유통 채널을 동시에 공략하며 약 100명 이상의 유명 인플루언서와 협업을 통해 소비자 접점도 확대할 계획이다.이번 인도네시아 진출에는 진라면 뿐만 아니라 할랄 인증을 받은 치즈라면 3종도 포함됐다. 오뚜기는 치즈라면을 현지 맞춤형 성장 품목으로 육성해 브랜드 라인업을 강화한다는 전략이다.㈜오뚜기 관계자는 "인도네시아는 글로벌 사업에 있어 전략적으로 아주 중요한 시장이다"며 "할랄 인증 진라면과 치즈라면을 통해 오뚜기 라면의 맛과 품질을 동시에 제공하고 빠른 시장 안착을 위해 다양한 유통 채널을 활용해 현지 소비자들과의 소통을 강화해 나갈 것이다"고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기 , ‘ 비밀 컵스프 ’ 신규 론칭 및 ‘ 프레스코 컵스프 ’ 리뉴얼 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 겨울철 따뜻한 간편식 수요가 증가하는 시즌을 맞아 새로운 브랜드 '비밀 컵스프'를 출시하고 기존 '오뚜기 컵스프'를 '프레스코 컵스프'로 리뉴얼해 선보인다.최근에는 밀가루 섭취를 줄이고 국산 원료를 선호하는 소비자가 늘어나면서 간편하면서도 건강한 컵스프에 대한 수요가 증가하고 있다. 바쁜 아침 한 끼 대용이나 간식으로 따뜻하게 즐길 수 있는 컵스프의 인기가 꾸준히 상승하고 있다.신규 브랜드 '비밀 컵스프'는 국산 쌀로 만든 글루텐프리 제품으로 밀가루 대신 쌀가루를 사용해 부드럽고 부담 없는 식감을 구현했다.오뚜기의 대표 스프 맛인 크림맛을 비롯해 콘크림, 머쉬룸크림 등 다양한 라인업으로 구성됐다. 소화 부담을 줄여 누구나 편하게 즐길 수 있다.'비밀' 브랜드는 '밀이 들어가지 않은 非(비) 밀' 이라는 의미와 바쁜 일상 속에서 나만의 따뜻한 휴식과 위로를 주는 작은 '비밀 같은 존재'가 되고자 한다는 중의적 메시지를 담고 있다.▲ ㈜오뚜기 , ‘ 비밀 컵스프 ’ 신규 론칭 및 ‘ 프레스코 컵스프 ’ 리뉴얼 [출처=오뚜기]'프레스코 컵스프'는 기존 '오뚜기 컵스프'에서 디자인과 제품명을 변경하고 맛과 식감 등 품질을 개선해 새롭게 선보였다. 스프의 풍미를 한층 강화했으며 크루통을 강조한 고급스러운 패키지 디자인으로 세련된 감성을 담았다.'비밀 컵스프'와 '프레스코 컵스프' 모두 부드러운 음용감과 간편한 조리성을 갖춰 언제 어디서나 따뜻한 스프를 손쉽게 즐길 수 있도록 했다.한편 '프레스코'는 1997년 국내 최초로 파스타소스를 출시한 오뚜기의 대표 서양식 브랜드로 유럽식 감성을 바탕으로 간편하게 양식을 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보이고 있다.오뚜기 관계자는 "비밀 컵스프 출시와 프레스코 컵스프 리뉴얼을 통해 겨울철 따뜻한 먹거리로 소비자 니즈를 충족시키고자 했다"며 "앞으로도 맛과 영양, 편의

▲ ㈜오뚜기, 라이트앤조이(LIGHT&JOY) ‘저염 사골곰탕’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 저감화 브랜드 '라이트앤조이 (LIGHT&JOY)’ 의 첫 저염 제품인 '저염 사골곰탕'을 출시했다.이번 신제품은 자체 시장 조사 결과에서 착안했다. 조사 결과에 따르면 사골곰탕 제품은 국물 요리의 기초 육수로 활용하는 비중이 높으며 저염 제품을 선호하는 경향이 뚜렷했다.이에 따라 '저염 사골곰탕'은 기존 사골곰탕 대비 나트륨을 50퍼센트(%) 줄이고 사골고형분 함량을 높게 유지해 깊고 진한 사골 국물 맛을 구현했다. 또한 조미는 최소화해 마늘과 후추만으로 사골 본연의 깔끔한 맛을 살렸다.▲ ㈜오뚜기, 라이트앤조이(LIGHT&JOY) ‘저염 사골곰탕’ 출시 [출처=오뚜기]조리법도 간편해 누구나 손쉽게 활용할 수 있다. 사골을 직접 우리기 어려운 2040 세대, 간편하게 건강한 한 끼를 원하는 1인 가구, 저감화 식단을 실천하는 소비자에게 적합하다. '저염 사골곰탕'은 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.㈜오뚜기 관계자는 "라이트앤조이 '저염 사골곰탕'은 나트륨을 절반으로 줄이면서도 사골 본연의 깊은 맛을 그대로 살린 제품이다"며 "간편함과 건강함을 모두 중시하는 소비자들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대한다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, 점자의 날 기념식에서 문화체육관광부 장관 표창 수상(황성만 (주)오뚜기 대표이사) [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 11월4일(화) '제 99돌 한글 점자의 날 기념식' 에서 문화체육관광부 장관 표창을 수상했다. 점자 발전과 활용 확대에 기여한 공로를 인정받았기 때문이다. 이날 국립중앙도서관 국제회의장에서 점자의 날 기념식이 개최됐다.기념식은 한글 점자의 창제와 보급 의의를 기리고 시각장애인의 정보 접근권 향상과 점자 문화 확산에 기여한 유공자를 표창하기 위해 마련된 행사다. 이날 시상식에는 오뚜기 황성만 대표이사가 참석했다.오뚜기는 2021년 9월 시각장애인의 제품 사용 편의를 높이기 위해 업계 최초로 컵라면 전 제품에 점자 표기를 도입했다.점자 표기는 △제품명 △전자레인지 사용 가능 여부 △물 붓는 선 등을 포함하며 한국시각장애인연합회의 협조를 통해 점자의 읽힘성을 개선했다.이후 2024년 10월 국내 소스류 최초로 점자 스티커를 적용해 상품 구매 편의성을 확대했다. 같은 해 11월 볶음면류와 컵누들 제품에 전자레인지 조리용 물선을 추가해 시각장애인도 기호에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있도록 했다.▲ ㈜오뚜기, 점자의 날 기념식에서 문화체육관광부 장관 표창 수상(좌측부터 황성만 (주)오뚜기 대표이사, 김영수 문화체육관광부 제1차관, 임지빈 (사)서울카톨릭시각장애인선교회 부회장, 박민규 하상장애인복지관 실장) [출처=오뚜기]현재 오뚜기는 총 136종 제품(용기면·컵면 78종, 컵밥 29종, 용기죽 10종, 볶음밥 3종, 케챂 6종, 마요네스 10종)에 점자를 적용하고 있다.이러한 노력은 2022 년 '한국장애인인권상 보건복지부 장관상', '제 43 회 흰지팡이의 날 감사패', 2024 년 '대한민국 패키징 대전' 수상, 2025 년 ‘Worldstar 어워즈 Food 부문' 수상 등으로 이어지며 지속적인 사회적 인정을 받아왔다.또한 오뚜기는

▲ ㈜오뚜기, 컵밥 2종 ‘미역국밥·사골곰탕밥’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 대표 간편식 '컵밥' 의 신제품 '미역국밥·사골곰탕밥' 2종을 출시했다.이번 신제품은 오뚜기의 대표 제품인 '옛날 미역' 과 '옛날 사골곰탕'을 기본 베이스로 밥과 국물을 따로 조리하는 오뚜기만의 '따로국밥 조리법'을 적용했다. 이를 통해 밥알의 식감은 살아있으면서도 국물 본연의 맛을 끝까지 즐길 수 있다.'미역국밥'은 참기름에 볶은 옛날 미역과 사골 국물을 진하게 끓여내어 고소하고 담백한 맛이 일품이다. '사골곰탕밥'은 100퍼센트(%) 사골로 우려낸 깊고 진한 국물에 파의 향긋함이 어우려져 구수한 풍미를 자랑한다.오뚜기는 간편하면서도 든든한 한 끼를 찾는 학생과 직장인에게 특히 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 이번 신제품은 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널에서 만나볼 수 있다.㈜오뚜기 관계자는 “'미역국밥' 과 '사골곰탕밥' 은 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 실속형 국밥 제품이다”며 “앞으로도 '언제 어디서나 따뜻한 한 끼'를 전한다는 '컵밥' 브랜드의 가치를 바탕으로 소비자 니즈에 맞춘 다양한 제품을 지속적으로 선보이겠다”고 강조했다.

▲ ㈜오뚜기, 부산 ‘코듀로이 펠라즈’와 헤리티지 칵테일 협업 진행 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 11월1일(토)부터 23일(일)까지 부산광역시의 대표 칵테일바 '코듀로이 펠라즈(Corduroy Fellaz)’와 함께 'A Sip of Heritage’ 협업을 진행한다.이번 협업은 2025년 4월 부산 스페셜티 커피 브랜드 '모모스커피'와의 협업에 이어 두 번째로 진행되는 부산 로컬 식음료(F&B) 브랜드 협업 프로젝트다.협업 칵테일 메뉴는 3가지로 오뚜기 대표 제품들을 활용해 일상의 식탁에서 익숙하게 즐겨온 맛을 새로운 미식 경험으로 확장한 것이 특징이다.△카레와 유자차에서 영감을 받은 노란색 식전주 ‘Yellow Morning’ △케챂·마요네스 베이스의 3 가지 소스와 샐러리 가니쉬를 더한 블러디메리 스타일 칵테일 ‘Quick Lunch Mary’ △크림스프를 아포카토처럼 떠 먹는 아이스크림 형태로 구현해 커피 리큐르·피트 위스키와 조합한 디저트 칵테일 ‘After Dinner’ 등 총 3종이다.협업 메뉴 주문 고객에게는 한정 제작된 기프트가 제공될 예정이다. 협업 메뉴는 코듀로이 펠라즈에서 즐길 수 있으며 운영시간은 금·토요일 19 부터 03시, 일·목요일 19시부터 02시까지다.협업 종료 다음 날인 11월24일(월)에는 부산 미쉐린 가이드 레스토랑 '아웃트로 바이 비토'와 '소공간'이 함께하는 스페셜 갈라 디너를 선보인다.12월4일에는 서울특별시 강남구 논현동 '오키친 스튜디오' 에서 칵테일 쿠킹클래스를 진행해 소비자 접점을 지속적으로 확대할 예정이다.오뚜기 관계자는 "오뚜기의 헤리티지 제품이 로컬 브랜드의 창의적인 해석을 만나 새로운 미식 경험으로 확장되고 있다"며 "앞으로도 지역 F&B 브랜드와의 협업을 통해 오뚜기만의 따뜻하

▲ (재)오뚜기함태호재단, 제32회 오뚜기 함태호 학술상 시상식 개최(왼쪽부터 (재)오뚜기함태호재단 박기문 이사 와 오뚜기 함태호 학술상을 수상한 전남대학교 전우진 교수) [출처=오뚜기](주)오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 10월29일(수) 부산광역시 벡스코에서 '제32회 오뚜기 함태호 학술상 시상식'을 개최했다. 재단법인 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)이 담당했다.이번 오뚜기함태호학술상은 식품산업 진흥과 학술 발전에 기여한 공로를 인정받아 전남대 전우진 교수가 수상의 영광을 안았다.식품 내 파이토케미컬의 생체 효능 검정과 작용기전 규명 연구로 SCI 급 국제논문 150여 편, 국내논문 50여 편을 발표했으며 20개 이상의 특허를 등록하고 2건의 기술이전을 달성했다. 특히 비알코올성 지방간, 근감소증, 운동능력 향상 등 국민 건강과 직결된 주제의 연구로 주목받았다.전우진 교수는 대통령실 과학기술비서관실 자문위원(2011년), 국무조정실 식품안전위원회 위원(2017~2019년), 식품의약품안전처 식품의약품안전기술위원회 식품분과위원회 위원장(2021~2023)으로 활동하며 식품 관련 법령 제정·개선에 참여했다.현재는 국가과학기술연구회(NST) 융합연구위원회 및 기획평가위원회 위원으로서 국가 과학기술 정책 수립에 자문하고 있다.또한 식품의약품안전처 건강기능식품심의위원회, 한국식품산업협회 표시광고심의위원 등으로 활동하며 산업계와 소비자 간 가교 역할을 수행하고 있다.오뚜기 함태호 학술상 시상에서 (재)오뚜기함태호재단 박기문 이사는 전우진 교수에게 상패와 부상 3000만 원을 전달했다.1996년 설립된 재단법인 오뚜기함태호재단은 다양한 학술진흥사업, 장학사업, 교육기관지원사업을 전개하고 있으며 1997년 5개 대학교 14명의 장학금 지원을 시작으로 2024년까지 총 1361명의 대학생에게 92억 원의 장학금을 전달했다.2009년 오뚜기 함태호 학술상을 제정, 한국식품과학회와 한국식품영양과학회를 통해 식품산업 발전과