▲ 농협 및 군·조달청 관계자들이 동김제농협 샐러드 생산 공정을 살펴보고있다 [출처=농협경제지주]

농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 농협경제지주가 2026년 3월6일(금) 전라북도 김제시 소재 동김제농협 산지유통센터에서 「군 급식 농산물 신규품목 현장 설명회」를 개최했다.

2026년 4월부터 고품질 샐러드 채소 믹스를 군 급식에 본격 공급하기로 했다. 이날 참석자들은 원물 입고부터 세척, 포장까지 모든 생산 공정에서 제품 구성과 선도를 확인하고 산지에서 장병 식탁으로 이어지는 공급망 구축 현황을 면밀히 점검했다.

농협은 이번 공급이 신세대 군 장병 기호를 충족시키는 한편 지역 농업인의 안정적인 판로 확보와 소득 증대에도 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

장지윤 식품지원부장은 “이번 신규 품목 도입은 군 급식의 질적 성장을 위한 중요한 전환점이 될 것이다. 농협은 유관기관과의 긴밀한 소통과 협력을 통해 고품질 농산물 공급 확대에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.