오스트레일리아 식품기술기업인 나투로 에 따르면 첨가제나 방부제 없이 최소 60일 동안 냉장고에서 신선하게 100% 천연우유를 보관할 수 있는 방법에 대한 특허를 취득했다.해당 식품기술 특허는 1864년 우유의 저온살균법 이후 글로벌 낙농업계에서 가장 큰 돌파구가 될 것으로 전망된다.새로운 공정을 개발하는데 5년이 걸렸다. 그 중 2년은 빅토리아(V…

러시아 정부는 카자흐스탄에서 제조된 유제품 등의 제조표시 위반 사례를 적발했다고 밝혔다. 유제품 회사들은 천연우유의 비율이나 기타 성분을 잘못 표시한 것으로 드러났다. 정부는 불시에 관련 제품의 성분을 검사했다.