▲ ㈜오뚜기, ‘LIGHT&JOY 저칼로리 현미·흑미 누룽지죽’ 2종 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 라이트푸드 통합 브랜드 ‘LIGHT&JOY’가 소용량 신제품 '저칼로리 현미누룽지죽·흑미누룽지죽’ 2종을 출시했다.이번 신제품은 최근 높아진 건강 관리와 체중 조절 수요를 반영해 기존 285그램(g) 보다 가벼운 215g 소용량으로 개발됐다. 식사량을 줄이며 칼로리를 관리하려는 소비자들이 간편하게 즐길 수 있도록 선보였다.저칼로리 누룽지죽 2 종은 경기 화성산 고품질 쌀 '수향미(골든퀸 3호 품종)’와 현미·흑미를 사용해 특유의 구수한 풍미를 살렸다.1인분 기준 열량은 80킬로칼로리(kcal)로 식약처 식품영양성분 데이터 기준 같은 양의 일반 쌀밥(약 357kcal) 대비 4분의 1수준에 불과하다.▲ ㈜오뚜기, ‘LIGHT&JOY 저칼로리 현미·흑미 누룽지죽’ 2종 출시 [출처=오뚜기]또한 전자레인지로 단 1분이면 완성돼 바쁜 아침에도 간편하게 한끼를 챙길 수 있으며 참치·김·닭가슴살 등과 조화롭게 잘 어울린다. 해당 제품은 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰’을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.오뚜기 관계자는 “LIGHT&JOY 저칼로리 누룽지죽 2종은 식단 관리를 향한 소비자들의 니즈와 소용량·저칼로리 간편식 트렌드를 모두 담은 제품이다”며 “앞으로도 건강 트렌드를 반영한 신제품을 꾸준히 선보일 계획이다”고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, 오즈키친 ‘고단백 현미죽’ 2종 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 오즈키친 '고단백 현미죽' 2종(현미영양닭죽, 현미쇠고기죽)을 출시했다.이번 신제품은 오뚜기의 프리미엄 HMR 브랜드 '오즈키친(O’z kitchen)’이 선보이는 파우치죽으로 바쁜 일상 속에서도 건강한 식단을 챙기고자 하는 소비자의 니즈에 맞춰 개발됐다.오즈키친 '고단백 현미죽'은 3 가지 고(高) 콘셉트로 한 끼에 필요한 단백질과 식이섬유의 100퍼센트(%)를 충족하며 닭고기와 소고기 함량도 각각 22%와 11.5%로 높은 비율을 차지한다.'고단백 현미영양닭죽'은 국산 닭안심살과 현미를 사용해 담백하고 건강하게 만들었다. 또한 인삼의 풍미를 더해 보다 깊은 맛을 구현했으며 단백질 20그램(g)과 식이섬유 10g을 함유한다.'고단백 현미쇠고기죽' 은 고소한 쇠고기와 현미, 버섯의 풍미를 살려 든든한 한 끼를 제공하며 단백질 19g과 식이섬유 9g을 담았다.▲ ㈜오뚜기, 오즈키친 ‘고단백 현미죽’ 2종 출시 [출처=오뚜기]두 제품 모두 파우치 형태로 전자레인지 조리가 가능하며 한 끼에 필요한 단백질과 식이섬유를 간편하게 충족할 수 있다.(1일 기준 영양성분 기준치 - 단백질 55g, 식이섬유 25g) 해당 제품은 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.㈜오뚜기 관계자는 “바쁜 일상으로 건강한 식단을 챙기기 어려운 소비자들을 위해 이번 신제품을 출시하게 됐다. 앞으로도 변화하는 건강 및 간편식 트렌드에 발맞춰 오즈키친 브랜드 제품을 다양하게 선보일 계획이다”고 강조했다.

▲ 쿠팡, 개강 맞이 자취식품 최대 42% 할인[출처=쿠팡]쿠팡(대표이사 강한승·박대준)에 따르면 2025년 3월9일(일)까지 개강 시즌을 맞아 자취생들을 위해 최대 42% 할인 혜택을 담은 ‘개강기념 자취식품’ 기획전을 진행한다.이번 기획전 대표상품으로 △양반 한우사골곰탕(460g, 20개) △양반 현미밥(130g, 24개) △틈새라면 고기짬뽕컵(105g, 16개) △팔도 컵오트밀 치킨스프(33g, 1개) △연세두유 고단백 검은콩&고칼슘 두유(190ml, 24개) 등 다양한 인기 먹거리를 특별 할인가에 준비했다.쿠팡은 이번 기획전에서 즉석밥, 즉석국/찌개, 라면, 파스타, 건강식품 등 다양한 자취 식품을 고객들이 보다 쉽게 구매할 수 있도록 ‘자취 식품 SALE’과 ‘한번에 챙기는 자취 푸드’ 2가지 테마관 형태로 선보인다.‘자취 식품 SALE’에서는 즉석밥, 시리얼, 라면, 간편국, 생수, 음료, 식사대용 간식, 건강식품 등 자취 생활에 꼭 필요한 다양한 식품을 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.‘한번에 챙기는 자취 푸드’는 1인 가구를 위해 엄선된 인기 자취 식품을 한데 모아 소개한다. 1만 원 이하 로켓배송 먹거리를 포함해 통조림, 짜장/카레/떡볶이, 야식/안주, 소용량 간식 등을 간편하게 구매할 수 있다.쿠팡 관계자는 “자취생 고객이 보다 합리적인 가격으로 필수 식품을 준비할 수 있도록 이번 기획전을 마련했다. 앞으로도 쿠팡 고객의 다양한 라이프스타일에 맞춘 혜택을 제공할 계획이다”고 말했다.

▲ 오뚜기, 가뿐한끼 출시[출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 황성만)에 따르면 건강 간편식 브랜드 '가뿐한끼' 의 새로운 라인업으로 ‘100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥' 과 '촉촉스팀 닭가슴살' 2종을 출시한다.새롭게 선보인 '100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥' 은 백미 없이 오직 100% 국산 현미만을 담았다. 또한 3 단 가열 공정을 통해 현미의 식감을 더욱 부드럽게 구현했다. 가뿐한끼 매콤닭가슴살카레, 닭가슴살 짜장 혹은 포케 샐러드의 토핑으로 궁합이 좋다.함께 출시한 '촉촉스팀 닭가슴살' 은 '블랙페퍼'와 '레드페퍼' 2가지 맛으로 구성됐다. 저온숙성 후 스팀오븐조리의 방식을 통해 부드럽고 촉촉하다는 것이 그 특징이다.또한 100% 국산 닭가슴살을 활용했으며 100그램(g) 1팩 기준 단백질 함량은 17g이다. 파우치 그대로 전자레인지 조리가 가능하며 한 입에 쏙 들어가는 크기로 구성해 더욱 간편하게 즐길 수 있다.이번 신제품들은 2월16일 네이버 신상 eaT쇼 라이브방송에서 단독 선론칭 예정이다. 이후 오뚜기몰을 비롯한 각종 온라인 채널에서도 만나볼 수 있다.한편 '가뿐한끼’는 '바쁜 일상 속에서도 건강한 라이프스타일을 유지할 수 있도록 빠르고 건강한 한 끼' 를 추구하는 브랜드로 지난 2024년 1월 론칭했다.오뚜기 관계자는 "건강 관리를 중시하는 트렌드가 지속됨에 따라 소용량의 '100% 국산 현미로 지은 부드러운 현미밥' 과 '촉촉스팀 닭가슴살' 2종을 출시하게 되었다”며 “앞으로도 부담 없이 건강하고 맛있게 한끼를 즐길 수 있는 제품들을 출시해 브랜드 라인업을 확장할 예정이다”고 포부를 밝혔다. 

▲ 일본 농림수산성(農林水産省) 빌딩 [출처=위키피디아]일본 농림수산성(農林水産省)에 따르면 2023년 9월 말 기준 수도작 현미의 1등미 비율이 59.6%로 집계됐다고 밝혔다. 2004년도 이후 과거 최저치를 기록했다.여름철 무더위의 영향으로 도호쿠, 호쿠리쿠 등 주산지를 포함해 11개 현에서 전년 대비 10%p 이상 떨어진 것이다. 고온가 가뭄으로 쌀의 성숙이 늦어진 것이 주요인이다.품종별로 보면 전국의 '코시히카리'의 1등미 비율이 47.4%로 전년 동기 대비 23.3%p 하락했다. '고이부키는 1등미의 비율이 15.9%에 불과했으며 전년 동기 대비 46,2%p 떨어졌다.니가타현 외에도 아키타, 미야기, 야마가타, 후쿠시마, 이바라키, 도야마 등 대부분의 지역에서 1등급 쌀의 비율이 저조했다.1등미의 비율이 떨어지면 농가의 수입이 감소해 어려움을 겪게 된다. 농림수산성은 고온 내성 품종으로 전환하고 가뭄을 대비하기 위해 수로를 정비하는 등의 대책을 마련할 방침이다.

최근 국제사회는 2020년 초부터 확산된 코로나19라는 전대미문의 전염병의 위협으로부터 벗어나기도 전에 러시아의 우크라이나 침공, 중국의 대만 침공 위협, 국제 에너지 가격의 상승, 글로벌 경제의 블록화 진행, 미국 연방준비은행(Fed)의 기준금리 인상 등으로 한치 앞을 내다보기 힘들 정도로 혼란스럽다.1970년대 이후 수출주도형으로 성장한 한국 경제도 중국과 미국의 무역전쟁과 패권다툼, 글로벌 보호주의의 확산, 에너지 가격의 급등, 주력산업의 경쟁력 약화라는 힘겨운 파고를 넘어가야 한다. 그럼에도 국내 정치권은 여야를 막론하고 ‘경제는 나몰라’라 하며 ‘사생결단’의 권력 다툼에 여념이 없다.정부와 여당이 국가 차원의 돌파구를 제시해 국민총화를 달성해야 함에도 구체적인 방향조차 잡지 못하고 있다. 글로벌 정치 및 경제동향을 파악해 대처할 여력조차 없는 지방자치단체의 사정은 더욱 열악하다.지방자치단체의 정상화를 위한 여정으로 국가정보전략연구소(국정연)는 ‘오곡(五穀)밸리혁신(5G Valley Innovation)’ 모델(ARMOR)을 적용해 지방자치단체의 행정을 진단한 이후 이번에 단체장의 선거공약을 평가하려고 한다. ◇ 헛된 약속에 열광하는 국민이 문제… 정권이 교체되는 핵심 요인은 경제 실패1948년 대한민국 설립 이후 70여년 동안 수백회의 다양한 선거가 치러졌고 한강의 모래알처럼 많은 정치인이 출마해 공약들을 제시했다. 대통령·국회의원 당선자와 낙선자를 포함한 정치인들 중 자신이 약속한 공약을 충실히 이행하기 위해 노력한 사람은 소수에 불과했다.1990년대 중반부터 정치 개그가 전성기를 구가하면서 유행어가 양산됐다. 대표적인 유행어가 ‘정치인의 말은 숨 쉬는 것만 빼면 모두 거짓말이다’라는 것이다. 한국 정치인뿐만 아니라 외국의 정치인도 비슷한 평가를 받는다. 소위 말하는 ‘정치 불신의 시대’다.선거 공약(公約)은

미국 글로벌 시장조사기업인 큐리포트(Cuereport)에 따르면 북미 광학 현미경 시장이 2027년에 $12억2900만달러에 도달할 것으로 전망된다. 2027년까지 연평균 성장률(CAGR)이 5%에 이를 것으로 예상된다.2018년 도립 현미경(inverted microscope) 부문은 광학 현미경 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했다. 도립 현미경은 2027년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 추정된다.세포 생물학 및 조직학 분야의 광범위한 연구를 포함하는 이러한 유형에 의해 제공되는 이점 때문이다. 또한 학계 및 연구소는 2018년 광학 현미경 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있다.이 분야는 산업 분야의 연구 개발 활동 자금 및 연구를 위한 정부 자금 조달로 인해 2027년 시장을 지배할 것으로 예상된다.이와 같은 광학 현미경 시장의 성장은 주로 나노 기술의 발전과 혁신적인 제품 개발의 증가에 기인한다. 광학 현미경 시장의 회사들은 경쟁력을 유지하기 위해 소프트웨어 기반 변형에 더욱 더 초점을 맞출 것으로 전망된다.▲ USA-CueReport-OpticalMicroscopeMarket▲ 큐리포트(Cuereport)의 홍보자료(출처 : 홈페이지)

독일 연구재단(Deutsche Forschungsgemeinschaft 이하 DFG)에 따르면 13개 대학의 혁신적인 실험용 광학현미경에 약 €1,450만 유로의 자금을 지원하기로 결정했다.해당 프로젝트는 과학 및 인문학을 위한 중앙자치조직(central self-governing organisation for science and the humanities)과 최대 규모의 연구기금 조직(largest research funding organisation)의 공동 위원회에 의해 결정됐다.2018년 1월 주요 계측사업의 일환으로 시작된 프로젝트이다. '연구를 위한 혁신적이고 실험적인 광학현미경'이라는 제목으로 프로젝트가 진행됐다. 많은 대학으로부터 관심을 받았으며 총 50건의 제안이 접수된 것으로 집계됐다.광학현미경 검사는 가장 보편적으로 사용되는 연구기술 중 하나이다. 특히 직접 눈에 보이지 않는 구조물에 대한 매우 정밀하고 확대된 뷰를 볼 수 있다. 또한 동적인 프로세스 및 다양한 재질의 특성 관찰도 가능하다.승인된 광학현미경은 격자 광시트 현미경, MINFLUX 현미경, 다중 광자 현미경, 엔지니어링 과학의 특수시스템을 포함해 매우 다양하다.▲ Germany-DFG-opticalmicroscope-fund▲ 연구재단 홍보자료(출처 : 홈페이지)

오가타아키타코마치생산자협회는 2016년 6월 현미분을 활용한 글루텐식품 파스타 및  9월 기능성표시식품의 쌀을 전국판매점에 발매한다고 발표했다.웰빙소비자의 수요확대를 배경으로 건강을 지향하는 가공식품사업을 새롭게 육성한다. 또한 쌀의 소비량이 전국적으로 감소중에 있기 때문에 고부가가치 상품을 개발해 새로운 수요를 발굴할 계획이다.

분석기기제조업체 유니소크, 2016년 고정밀현미경 제조공장을 증설해 생산능력을 2배로 증가...나노기술 연구가 활발한 중국·인도 등 신흥국가 기업 및 연구기관에서의 수요확대를 전망