▲ 농협 축산경제, 맛과 품질은 살리고 가격은 낮춘 ‘단기비육 한우’ 특가 판매 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 2026년 3월27일(금)부터 29일(일)까지 3일간 농협경제지주(축산경제대표이사 안병우)가 한우자조금과 공동으로 고양·성남·동탄 하나로마트에서 단기비육 한우 할인행사를 실시한다.단기비육 한우는 기존 30개월 이상이던 사육 기간을 28개월 이하로 단축 사육해 생산비를 절감한 한우를 말한다. 농협과 농림축산식품부는 긴밀한 공조를 통해 한우의 사육 기간을 단축하면서도 일반 한우와 동등한 육질 등급을 유지하는 데 성공했다.행사 기간 동안 고양·성남·동탄 하나로마트는 단기비육 한우(1등급, 100그램(g)) 등심을 7840원에 판매한다. 이는 축산물품질평가원 공시 소매가격(24일 전국 평균 기준, 1만468원) 대비 약 25퍼센트(%) 저렴하다. 이외에 채끝은 8860원, 불고기·국거리는 3370원 이하로 판매한다.안병우 축산경제대표이사는 “농식품부와 함께 단기비육한우를 소비자에게 선보이게 되어 뜻깊다”며 “앞으로도 소비자 물가안정과 한우 축산물 소비촉진을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.◇ 2026년 3월 단기비육 한우 할인행사 (안) ○ 행사명 : 「’26년 3월 단기비육 한우 할인판매행사」 ○ 재 원 : 한우자조금 ○ 대 상 : 단기비육 한우 시범판매 매장으로 협의 된 계열사 하나로마트 ○ 행사기간   ▷ ’26. 3. 27.(금) ~ 29.(일) <농협 계열사 하나로마트 5개소 내> ○ 행사품목 및 기준가격·지원금   ▷ 행사품목 : 28개월령 이하 한우 1등급 등심, 안심, 채끝, 양지, 불고기·국거리  &nb

▲ ㈜오뚜기, ‘1등급 벌꿀’ 2종 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기가 벌꿀등급제 1등급 인증을 받은 프리미엄 ‘1등급 벌꿀’ 아카시아와 야생화 2종을 출시했다.2023년부터 본격 시행된 ‘벌꿀등급제’는 국내산 천연꿀을 대상으로 꿀의 생산과 소분 과정에서 품질에 영향을 미치는 다양한 공정 요인과 꿀의 품질을 검사해 등급을 판정하는 제도다.꿀의 수분 함량 HMF(Hydroxy Methyl Furfural, 하이드록시 메틸 푸르푸랄 ), 향미 등을 종합적으로 검사해 소비자가 신뢰할 수 있는 품질 기준을 제시한다.이번에 선보인 ‘1등급 벌꿀’은 벌꿀등급제 핵심 평가 요소인 탄소동위원소비 수치를 아카시아 벌꿀 -25천분율(‰) 이하, 야생화 벌꿀 -24‰ 이하로 낮춰 꿀의 순도를 입증 받은 제품이다. 참고로 ‰는 1000분의 1 단위로 천분율 또는 퍼밀(per mil)이라고 읽는다.탄소동위원소비는 벌꿀의 구성 성분인 탄소를 이용해 벌꿀의 순도를 판단하는 지표다. 벌꿀의 순도가 높을수록 탄소동위원소비 수치가 낮아지며 천연꿀과 사양꿀(설탕을 먹인 벌이 만든 꿀)을 구분하는 데 활용된다.또한 해당 제품은 축산물품질평가원의 탄소동위원소비 1+ 등급/1 등급 판정기준인 -23.5‰ 이하보다 강화된 기준으로 관리하고 있다 .▲ ㈜오뚜기, ‘1등급 벌꿀’ 2종 출시 [출처=오뚜기]‘1등급 벌꿀’은 1961년 설립된 국내 최대 벌꿀 전문 농협인 ‘한국양봉농협’에서 제조한 것으로 오랜 경험과 노하우로 엄격한 품질 관리를 통해 진한 꿀 본연의 맛과 향을 그대로 살렸다.각종 음료나 요거트와 함께 섭취하거나 그대로 먹어도 깊고 진한 벌꿀의 풍미를 온전히 즐길 수 있으며 다양한 요리에도 활용 가능하다.오뚜기는 ‘1등급 벌꿀’ 2종을 500그램(g) 과 900g 2가지 용량으로 선보여 소비자의 다양한 사용 용도와

▲ ㈜오뚜기, ‘제주담음 백한철 찹쌀꽈배기믹스’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 집에서도 간편하게 제주 웨이팅 맛집의 맛을 즐길 수 있는 '제주담음 백한철 찹쌀꽈배기믹스'를 출시했다.'백한철 찹쌀꽈배기믹스'는 제주 빵지순례 필수 코스로 자리잡은 '백한철꽈배기 & 식빵'과 협업해 34년 경력의 백한철 제과장의 노하우를 담아 꽈배기의 맛과 품질을 높인 제품이다.오뚜기의 지역 특화 브랜드 '제주담음'과 연계해 집에서도 간편하게 제주의 맛을 즐길 수 있도록 믹스로 완성했다. 또한 국산 찹쌀가루를 더해 쫄깃한 식감을 살렸으며 토핑믹스에는 계피분말을 넣어 향긋하고 달콤한 맛을 강화한 것이 특징이다.특히 에어프라이어를 활용하면 적은 기름으로 조리가 가능해 어린 자녀와도 함께 손쉽게 요리할 수 있다. 제품 패키지에는 간편 시나몬롤, 대파 꽈배기 응용 레시피를 넣어 요리가 익숙하지 않은 소비자도 이색적인 간식 메뉴를 쉽고 간편하게 만들어 즐길 수 있게 했다.해당 제품은 현재 각종 오프라인 매장과 오뚜기몰 등 온라인 채널에서 만나볼 수 있다.오뚜기 관계자는 "이번에 출시한 '백한철 찹쌀꽈배기믹스'는 백한철 제과장의 노하우를 담아 백한철 찹쌀꽈배기를 홈베이킹으로 즐길 수 있도록 고안한 제품이다"며 "앞으로도 소비자 니즈와 트렌드에 맞춰 다양한 베이킹 믹스 제품을 지속적으로 선보일 예정이다"고 말했다