▲ 미국 반도체기업인 퀄컴(Qualcomm) 본사 전경 [출처=위키피디아]2024년 11월07일 북중남미 경제동향은 미국, 캐나다, 브라질을 포함한다. 미국은 스마트폰의 공급 확대로 반도체회사의 실적이 대폭 개선됐다. 화장품기업의 실적도 국내경제의 회복에 따라 늘어나고 있다.캐나다는 레스토랑 브랜즈 인터내셔널의 2024년 9월 말 마감 매출액이 시장 예상치를 초과했다. 매출액을 더 늘리기 위해 새로운 메뉴를 개발 중이다.브라질 철강업체의 2024년 3분기 실적은 북아메리카에서 부진에도 국내 사업이 호조를 보이며 개선됐다. 다만 미국 대통령에 도널드 트럼프가 당선되며 시장 변화를 주시하고 있다.◇ 미국 퀄컴(Qualcomm), 2024년 9월29일 마감 분기 매출액은 US$ 102억4000만 달러로 시장 예상치인 99억 달러 상회미국 반도체기업인 퀄컴(Qualcomm)에 따르면 2024년 9월29일 마감 분기 매출액은 US$ 102억4000만 달러로 시장 예상치인 99억 달러를 상회할 것으로 전망된다.9월 분기 순이익은 29억2000만 달러로 전년 동기 14억9000만 달러 대비 급증했다. 2024 회계연도 총매출액은 331억9000만 달러로 전년 대비 9% 확대됐다.퀄컴의 매출액이 증가한 것은 스마트폰산업과 밀접하게 연관돼 있다. SOC칩 프로세스, 모뎀, 안테나 등을 스마트폰 제조업체에 공급하고 있다. 이들 제조업체는 안드로이드 기반의 스마트폰을 생산한다.미국 캘리포니아 기반의 엘프뷰티(Elf Beauty)는 2024년 연간 매출액이 US$ 13억2000만 달러에서 13억4000만 달러를 전망한다고 밝혔다.기존 전망치인 12억8000만 달러에서 13억 달러와 비교하면 약 4000만 달러 가량 상향 조정한 것이다. 주요 제품은 입술 오일과 리퀴드 블러쉬로 2달러에서 10달러 수준에 판매한다.2024년 9월30일 마감 3분기 순판매액은 3억110만 달러로 전년 동기 대비 40% 확대됐다. 대형 유통업체인 월마트, 타겟, 아마존닷컴 등에서 판매되며 해외에도 수출한다.◇ 캐나다 레스토랑 브랜즈 인터내셔널(Restaurant Brands International Inc.), 2024년 9월 마감 3분기 매출액은 US$ 22억9000만 달러로 전년 동기 18억4000만 달러 대비 증가캐나다 토론토 기반의 레스토랑 브랜즈 인터내셔널(Restaurant Brands International Inc.)은 2024년 9월 마감 3분기 매출액은 US$ 22억9000만 달러로 전년 동기 18억4000만 달러 대비 증가했다고 밝혔다.3분기 순이익은 3억5700만 달러로 전년 동기 3억6400만 달러 대비 하락했다. 팀홀튼의 매출액은 2.3% 늘어난 반면에 파이어하우서브스는 4.8% 줄어들었다.레스토랑 브랜즈 인터내셔널은 팀홀튼, 버거킹, 포피스 루지애나 키친, 파이어하우스 서브스 등의 점포를 운영 중이다. 매출액을 늘리고 위해 새로운 메뉴를 준비하고 있다.◇ 브라질 게르다우(Gerdau), 2024년 9월 말 마감 EBITDA는 R$30억 헤알로 전분기 대비 12% 증가브라질 철강업체인 게르다우(Gerdau)에 따르면 2024년 9월 말 마감 EBITDA는 R$30억 헤알로 전분기 대비 12% 증가했다.북아메리카 사업에서 실적이 부진했지만 국내 사업부에서 수익성이 개선된 것이 주요인을 분석된다. 북아메리카의 철강 가격이 예상보다 높은 것도 하반기 사업실적에 기대를 높이고 있다.미국 대통령에 도널드 트럼프가 당선되며 실적에 어떤 영향을 미칠지 주시 중이다. 게르다우는 빌렛, 블룸, 슬래브 등 철강 반제품을 생산 및 판매한다.

▲ 튀르키예 국기 [출처=CIA]지난 6월 2주차 튀르키예 경제는 통계청(TURKSTAT)에 따르면 5월 소비자 가격 인플레이션은 75.45%로 예상보다 높게 기록했다. 인플레이션은 교육과 주택, 외식 비용 인상에 영향을 받은 것으로 조사됐다.  ○ 통계청(TURKSTAT), 5월 소비자 가격 인플레이션 75.45%로 예상보다 높게 기록... 교육과 주택, 외식 비용 인상에 영향받아 

▲ 일본 총무성(総務省) 빌딩 [출처=홈페이지]일본 총무성(総務省)에 따르면 2024년 1월 2명 이상의 가구가 소비에 사용한 금액은 28만9467엔으로 전년 동월 대비 6.3% 감소한 것으로 집계됐다.자동차 구입이 30.4% 대폭 줄어든 것이 주요인으로 분석됐다. 2월은 경차를 제조 및 판매하는 다이하츠공업이 국가인증을 부정적으로 취득한 것이 드러나 출하를 중단했다.또한 여행 투어 및 호텔 숙박을 포함한 교양 엔터테인먼트 서비스도 10.5% 하락했다. 가정에서 지출하는 비중이 큰 식량은 2.7% 감소했다. 반면에 외출 기회가 증가하며 외식이 4.1%, 사립중학교의 수험료 및 학원 지출이 포함되는 교육은 29.6% 확대됐다.물가의 변동을 제외한 실질 소비금액을 비교했다. 전년 동월과 비교하면 11개월 연속 감소했으며 감소율은 2021년 2월 이후 2년 11개월만에 가장 높았다.

일본 외식업 체인점인 토리기조쿠홀딩스(鳥貴族ホールディングス)에 따르면 2020년 7월 마감 2분기 매출액은 81억8400만엔으로 전년 동기 108억3100만엔에 비해 대폭 감소했다.2분기 영업이익은 18억5600만엔 적자로 전년 동기 12억1700만엔 적자에 비해 확대됐다. 2분기 순이익은 8억800만엔으로 전년 동기 8억2700만엔 적자와 비교해 흑자로 전환됐다.2021년 8월 기존 점포 매출은 2020년 7월 대비 10% 하락했다. 코로나19 팬데믹으로 운영 점포의 3분의 2가 임시휴업 한 것이 악영향을 미쳤다. 오픈한 점포도 저녁 8시에 문을 닫으면서 실적이 악화됐다.2022년 1월 새로운 변종인 오미크론이 유행하면서 기존 점포의 매출은 대폭 줄어들었다. 정부가 긴급사태를 해제하고 있지만 외식산업의 매출은 전성기를 회복하지 못했다. 2021년 8월 오이마치점에 치킨버거 전문점을 오픈해 업종 다각화를 시작했지만 여전히 수익성 개선까지는 시간이 더 필요할 것으로 전망된다. 2019년 7월 이후 중단됐던 직영점을 신규로 오픈해 매출을 늘릴 방침이다. 4월 중 도쿄도 치요다구에 히바야점, 5월 효고현 고베시에 학원도시점을 각각 오픈한다. 현재 영업지역이 간토, 토카이, 간사이 지방에 한정되어 있지만 다른 지역으로의 확대도 고려하고 있다. 아직 진출하지 않은 지역에 출점하기 위해 현지 조사와 메뉴 개발을 강화하고 있다.▲토리기조쿠홀딩스(鳥貴族ホールディングス)점포 전경(출처 : 홈페이지)   

아랍에미리트 최대 도시 두바이의 알케불란 다이닝 홀(Alkebulan Dining Hall)에 따르면 세계 최초로 아프리카 음식과 음악 및 문화을 선보이는 대규모 '아프리카 레스토랑 홀'로 오픈했다.알케불란 다이닝 홀은 유명 요리사이자 사업가인 알렉산더(Alexander Smalls)가 직접 고른 11개의 아프리카 레스토랑 콘셉트가 특징이다.남아프리카공화국의 바베큐, 동아프리카 지역의 해산물, 케냐의 염소 요리, 세네갈의 구운 요리 등이 제공된다. 알렉산더는 6~7년 전부터  '아프리카 레스토랑 홀' 오픈을 준비했다. 노예제도를 통해 아프리카인들이 어떻게 글로벌 요리계에 변화를 주었는지에 대해 알리기 위한 목적이다. 2020년부터 코로나-19 사태로 외식산업이 축소되면서 고민이 깊었다. 하지만 엑스포 2020 두바이(Expo 2020 Dubai)에서 식음료를 만드는 것을 포함한 유럽과 중동 전역의 주요 프로젝트를 파트너와 진행하게 됐다. 향후 영국 런던을 비롯해 최소 8개 도시에 오픈할 계획이다. ▲알케불란 다이닝 홀(Alkebulan Dining Hall) 홈페이지

중국 전골 레스토랑 체인점인 하이디라오(Haidilao International Holding)에 따르면 경영 부진 지점 300곳의 운영을 중단 및 유예할 계획이다.  지난 2년 동안 공격으로 사업을 확장했지만 중국발 코로나-19 사태로 외출이 자제되면서 영업에 타격을 입었기 때문이다. 직원들의 해고는 없으며 그룹의 다른 계열사로 재배치할 방침이다. 2021년 6월말 기준 1597개의 레스토랑을 운영했다. 전체 중 1491개가 중국 본토에서 운영되고 있는데, 1년 전 868개에 비해 대폭 늘어났다.싱가포르에는 18개의 레스토랑을 운영하고 있다. 2021년 테이블 회전수는 3.0배로 1년 전 3.3배에 비해 소폭 하락했다.2021년 상반기에 오픈한 레스트랑은 코로나-19로 인한 외출자제 영향을 받았다. 1일 테이블 회전수가 4.0배 이하이면 새로운 점포를 개설하지 않을 방침이다.▲하이디라오(Haidilao International Holding) 홈페이지

일본 일반사단법인인 일본푸드서비스협회(日本フードサービス協会)에 따르면 2021년 4월 전국 주요 외식 체인점의 매출액은 2020년 동월 대비 36.7% 증가한 것으로 집계됐다. 매출이 전년 대비 상회한 것은 2020년 2월 이후 14개월만이다. 2020년 4월 시행된 1차 긴급사태선언의 영향에 의한 반동인 것으로 조사됐다. 중국발 코로나-19 팬데믹의 영향이 없었던 2019년 4월과 대비해 매출은 19.5% 감소했다. 외식업계의 어려운 사정이 지속되고 있는 것으로 판단된다. ▲일본푸드서비스협회(日本フ?ドサ?ビス協?) 로고 

영국 음식 배달업체인 딜리버루(Deliveroo)에 따르면 300개의 식당들과 더불어 정부에게 'Eat Out to Help Out' 정책을 다시 운영하길 촉구하고 나섰다.2020년 중국발 코로나-19 사태로 외식업이 초토화됐을 때 외식 할인 티켓을 발행한 정책을 통해 펍 및 식당 등의 외식업계가 그나마 매출을 올렸기 때문이다.2020년 8월 월~수요일까지 식사와 음료를 식당당 최대 £10파운드까지 할인해 준 정책은 1억회 사용된 것으로 집계됐다. 상기 정책이 마감된 후에도 외식업계 매출에 긍정적인 영향을 미쳤다.이에 따라 딜리버루는 2021년에도 동일한 정책을 다시 시행해 식당들에 대한 수요를 확대시켜야 한다고 주장하고 있다. 엑세터대(University of Exeter) 의대는 2021년 4월 펍 및 식당을 다시 여는 것은 시기상조로 보고 있다.딜리버루 역시 당장 펍 및 식당을 열자는 것이 아니라 팬데믹이 안정화되어 영업을 할 수 있게 된다면 그 때 상기 정책을 정부가 다시 시행하길 기대하는 것이다.▲딜리버루(Deliveroo) 홈페이지

중국요리협회(中国烹饪协会, China Cuisine Association，CCA)에 따르면 2019년 국내 외식산업의 규모가 4조6000억위안을 초과한 것으로 집계됐다. 1978년 대비 약 800배 규모이다.지난 2018년 4조2716억위안 대비 약 7.7% 늘어났지만 2018년 9.5% 성장 대비 1.8%P 축소됐다. 국내 경기침체에도 불구하고 외식산업이 꾸준히 성장하고 있으나 성작장은 감소하고 있다.또한 경기침체 영향으로 소비자들이 고가 매장에서 중저가 매장 및 뷔페 매장으로 이동하면서 지출 규모가 줄어든 것도 부정적인 영향을 끼쳤다.이러한 추세에 따라 국내 패스트 푸드 브랜드 중 국제적 영향력을 가진 대기업을 중심으로 해외에서 중국식 패스트 푸드 국제화를 가속화하고 있다.▲ CCA Logo▲ 중국요리협회(中国烹饪协会, China Cuisine Association, CCA) 로고

중국 국가통계국에 따르면 2018년 외식산업 규모는 4조5000억위안으로 2015년 3조2000억위안 대비 1.4 성장할 것으로 전망된다.또한 2018년 음식배달 시장 규모는 6619억위안으로 외식산업 전체의 14.8%를 차지할 것으로 예상된다. 음식배달 시장은 지난 2010년 586억위안에서 2015년 2391억위안으로 급성장했으며 2018년에는 2.8배 성장할 것으로 예측된다.▲ China_NBS(National Bureau of Statistics)_Homepage 18▲중국 국가통계국(国家统计局) 홈페이지「外売」のビジネスモデルが普及した最大の理由は、消費者、レストラン、配達員、関係者全ての信用をスマホツールによってしっかりとつなげたことだ。中国の食品許可証レストランの食品安全情報。「外売」によって食の安全問題も改善されつつある。「外売」普及以前、従来型の店舗ごとのデリバリーではさまざまな問題が起こっていた。例えば、注文者側では、嫌がらせで大量の食べ物を送りつけるといった問題が起こったこともある。「外売」は前払いのスマホ決済のため、配達で嫌がらせをするような問題は起こらなくなった。レストランの信用は評価システムで担保される。筆者がよく使う「美団外売」では5つ星で評価し、コメントもつけられる。料理の質が悪かったり、量が少なかったりすると、評価が下がり、ユーザーから選ばれにくくなる。配達員も同様の信用評価システムで管理されている。ある日、友人が配送を依頼した「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」の油がすべてこぼれていたため最低評価をつけた。最低評価を付けられた配達員は、罰金を払わされる上、それ以降の注文が受けにくくなり、自分の売り上げが下がる。料理がこぼれていたり、配送目安時間より大きく遅れ料理が冷めたりすると最低評価をつけられる恐れがあるため、配達員たちは丁寧かつ速く届けるよう必死だ。配達員は、原則アプリと個人的に契約しており、会社ごとに契約形態は異なる。賃金は他業種に比べても安くない。宅急便との競争で、給料は上がっているようだ。頑張るほど稼げるため、工場や工事現場の労働者のなり手が減っていると言われる。住所や電話番号を事前に登録するため、電話口での聞き間違えによる配送ミスもなくなった。ピーク時の遅配も劇的に減った。旧来型デリバリーと比較すると、サービスレベルは格段に向上した。「外売」はさらに食の安全問題の改善にも一役買っている。以前は実店舗を持たないデリバリー専門の違法業者が横行していた。マンションの一室を厨房にし、大学などでメニューを配って学生からの注文を受けていた。当然、営業許可証などは持っていなかったはずだ。質の悪い食材や調味料を使っていても分からない。サービス開始当初は規制がなかったため、このような違法業者でも出品できていたが、市場の拡大とともに規制が厳しくなっている。デリバリー業者も、経営者の情報、食品安全検査の結果、厨房や店舗、営業許可証などの写真も掲載し、レストランの安全性をアピールすることでユーザーからの信用を得ようとしている。このような努力もあり、違法業者は激減した。フードデリバリーからスタートした「外売」だが、今ではスーパーマーケットや薬局などでの買い物代行もしてくれる。通常のネット通販では購入から配送まで早くても1日ほどかかるが、「外売」を使うと1時間以内で届けてくれる。急な発熱などで外に薬を買いに行けない場合などに便利だ。足腰の悪い両親のために、子どもが代わりに「外売」で買い物をしてあげる事例もある。北京の街にあふれる青と赤と黄色のバイクフードデリバリーのバイク「外売」を利用する女子大生と構内にあふれるバイク。変えたのは顧客の利便性だけではない。「外売」の普及で街の色が変わった。配達員はお揃いの制服に身を包み、電動バイクの後ろに専用の保温ボックスを積んでいる。北京で最も目にするのは青色の「餓了么」、黄色の「美団外売」、赤色の「百度外売」の3社だ。大学の中の景色も変わろうとしている。中国の大学は原則的に全寮制で、大学関係者の住まいも学内にあることが多く、敷地そのものが「住」「学」「食」一体の一つの街となっている。私が勤める対外経済貿易大学の片隅にアジア最大ともいわれる女子学生専用宿舎がある。P字型をした10階建てのビルに約1万人の女子大生が暮らす。昼夜の食事時間、この宿舎の門の前がカラフルな色の電動バイクであふれかえる。「外売」が女子大生たちが注文した食事を配達に来ているのだ。大学内の「食」の場は基本的に学食なのだが、お世辞にもおいしいとは言えない。近年は比較的裕福な学生も少なくないため、こうして「安いけどまずい」学食から「外売」へと鞍替えする学生が増えている。北京や上海といった都市部の街の色は今後も青、黄、赤の三色で染められていくだろう。猛スピードで発展する中国にはまだまだ数多くの社会問題が存在する。スマホの普及を背景とした新しいビジネスの登場により、その一つ一つが解決されていくだろう。西村友作＋BillionBeats：対外経済貿易大学副教授・西村友作と、ソーシャルプロジェクト・BillionBeatsによる、取材、調査、執筆チーム。BillionBeatsはニュースで報じられない中国人のストーリーを集積するソーシャルプロジェクトで、西村はその運営パートナー。2010年、中国の経済金融系重点大学である対外経済貿易大学で経済学博士号取得。2013年より現職。日本銀行北京事務所客員研究員。専門は中国経済・金融。