2013년 글로벌 유기농식품 및 유기농음료 시장 규모는 152억 달러로 1999년 7200만 달러 대비 210배 이상 성장했다. 유기농식품 최대 소비국은 미국으로 전체 소비 시장의 43%를 차지하며 그 다음으로 EU가입국 28개국이 40% 차지해 세계 2대 시장으로 기록됐다. 나머지 17%에는 중국, 캐나다, 스위스, 일본 등 기타국가들이 포함된다.