▲ 2월20일(금) 경기도 양평 지평농협에서 개최한 '전통 장 담그기' 체험행사에서 농협하나로마트 우수고객들과 함께 기념사진 촬영(장상우 농협경제지주 마트상품부장(두번째 줄 오른쪽 2번째)과 이종수 지평농협 조합장(두번째 줄 오른쪽 3번째)) [출처=농협경제지주]농협중앙회(회장 강호동) 농협경제지주에 따르면 2026년 2월20일(금) 경기도 양평 지평농협에서 농협하나로마트 우수고객을 초청해 ‘전통 장(醬) 담그기’ 체험을 진행했다.이번 체험은 점차 사라져가는 장 담그기 문화를 계승하고 우리 농산물을 활용한 전통 식문화 확산을 위해 마련됐다.고객은 100퍼센트(%) 국산 콩으로 만든 메주를 활용해 장을 담갔고 이날 담근 장은 숙성 과정을 거쳐 연말에 간장과 된장으로 전달될 예정이다.▲ 2월20일 경기도 양평 지평농협에서 개최한 '전통 장 담그기' 체험행사에 참여해 항아리에 소금물을 붓고 있다(장상우 농협경제지주 마트상품부장(왼쪽)과 이종수 지평농협 조합장(오른쪽)) [출처=농협경제지주]장상우 마트상품부장은 “장(醬)은 단순한 양념을 넘어 우리 민족의 정서와 건강이 담긴 뿌리다”며 “농협은 전통 식문화를 계승하는 파수꾼 역할은 물론 고객들에게 다양한 체험의 기회를 확대하도록 노력하겠다”고 말했다.

▲ 농협경제지주,「영월농협 메주세트」 공영홈쇼핑 방송판매 [출처=농협경제지주]농협중앙회(회장 강호동) 농협경제지주(농업경제대표이사 박서홍)에 따르면 2026년 1월21일(수) ㈜공영홈쇼핑을 통해 전통 장맛의 깊고 구수한 풍미를 느낄 수 있는 「영월농협 메주세트」를 판매한다.「영월농협 메주세트」는 국내산 영월콩(대두·대원콩)만을 사용했다. 메주와 영월 건고추, 해양심층수 등 엄선된 부재료는 물론 대용량 누름용기까지 함께 구성해 소비자가 가정에서 손쉽게 장을 담글 수 있도록 한 것이 특징이다.이번 방송은 1월21일(수) 오전 9시20분부터 1시간 동안 진행되며 자동주문전화(ARS)와 공영홈쇼핑 모바일 앱 및 웹사이트를 통해 주문할 경우 특가(7만9900원)로 구매할 수 있다.박서홍 대표이사는 “이번 방송이 가정에서 우리 농산물로 직접 건강한 먹거리를 만드는 즐거움을 소비자에게 알리는 계기가 되길 바란다”며 “농협은 소비자 편의를 높인 고품질 DIY형 가공 상품 개발에 적극적으로 나서겠다”고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기 X 죽장연 프리미엄 전통장 , ‘빠개장 된장찌개양념’ 출시[출처=오뚜기]㈜오뚜기(회장 함영준, 사장 황성만)에 따르면 프리미엄 전통장 브랜드 ‘죽장연’ 과 협업해 전통 방식의 빠개장으로 만들어 구수하고 깔끔한 맛이 일품인 ‘빠개장 된장찌개 양념’을 출시했다.‘죽장연’ 은 포항시 죽장면 마을 주민이 직접 재배한 지역 원료를 활용해 전통장을 담그는 프리미엄 된장 브랜드로 오뚜기는 전통 방식으로 만든 빠개장을 기반으로 활용해 더욱 깊고 진한 된장찌개양념을 선보였다.최근 지역 경제 활성화에 대한 ‘로코노미(로컬 + 이코노미)’ 트렌드가 확대되는 점과 전통 제조 방식에 대한 관심도 상승을 고려했다.2024년 10월 출시된 ‘죽장연 빠개장 된장국’ 과 2023년 첫 출시 이후 매년 봄 시즌마다 한정으로 ‘죽장연 빠개장면’을 선보였다. 이번에 출시한 ‘죽장연 빠개장 된장찌개양념’ 은 2차 숙성을 거치지 않고 메주를 빠갠 뒤 보리쌀과 고추씨 가루를 섞어 만든 된장(빠개장)으로 완성해 깊고 구수한 맛을 살렸다.여기에 표고버섯과 멸치육수로 시원한 감칠맛을 더해 더욱 깔끔하게 즐길 수 있는 점이 특징이다.또한 죽장연 빠개장 된장찌개양념에 원하는 식재료만 추가하면 누구든 기호에 맞게 전통식 된장찌개를 즐길 수 있다는 점에서 간편한 조리법도 주목된다.오뚜기 관계자는 “지역 농가 상생에 기여하기 위해 재래식 전통 된장인 ‘죽장연 빠개장’ 을 활용한 신제품을 선보였다” 며 “앞으로도 다양한 소비자의 니즈를 고려해 다양한 전통 방식의 제품을 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.