영국 수퍼마켓 체인운영기업인 아스다(Asda)에 따르면 2021년 1월부터 새로운 채식주의 정육점인 '빌리셔스(Veelicious)'를 6개월 동안 시범 운영할 계획이다.빌리셔스는  ▲facon  ▲bean burgers  ▲meat-free meatballs 등을 포함한 비건 제품을 일관되게 제공하려는 것이다.  또한 다양한 고기없는 대체 고기제품, 비건 치즈, 즉석 비건 음식 세트, 기본 비건 요리 소스 등 모두 채식 식료품을 판매한다.2020년 9월 아스다는 국내에서 처음으로 완전 채식 전용 판매 통로를 만들었다. 이후 매출은 275% 증가했다. 2020년 40만명 이상의 사람들이 채식주의자 대열에 참여한 것으로 추정된다.2021년 1월 채식 식품 매출이 전년 1월 대비 391% 증가할 것으로 전망한다. 참고로 코로나-19 사태로 인한 사회적 거리두기로 인해 가정에서 식사하는 사람들이 증가하면서 슈퍼마켓의 매출은 호황을 누리고 있다.▲아스다(Asda) 홈페이지

미국 글로벌 자산운용사인 유나이티드 캐피탈(United Capital Asset Management Limited)에 따르면 나이지리아에서 처음으로 수쿠크(Sukuk)펀드의 판매를 시작했다.이로써 나이지리아에서 대체 금융을 강화시킬 것으로 전망된다. 수쿠크 펀드는 주로 이슬람 금융의 개념을 바탕으로 하는 무이자 대체금융 채권으로 자산이나 프로젝트에 투자한다.유나이티드 캐피탈은 N10억나이라를 오픈엔디드 뮤추얼 펀드의 목표액으로 조성할 계획이다. 이러한 계획으로 투자자들이 언제든지 원하는 대로 상기 펀드를 계속해서 매수할 수 있다.상기 펀드의 최소 보유기간은 180일이며 기업공개(IPO) 이후 매입은 30일의 제한된 보유기간이 적용된다. 현재 유나이티드 캐피탈은 나이지리아에서 US$ 4억 달러의 자산을 관리하고 있다.▲유나이티드 캐피탈(United Capital Asset Management Limited) 홈페이지

오스트레일리아 울릉공대(University Of Wollongong)에 따르면 $A 1060만달러 규모의 스마트 나트륨 저장시스템(Smart Sodium Storage System) 프로젝트인 'S4 프로젝트'를 진행 중이다.S4 프로젝트는 신재생에너지를 어떻게 나트륨이온 배터리에 저장시킬 수 있는지를 연구하는 것이다. 리튬이온 배터리보다 더 저렴한 배터리를 생산하기 위한 목적이다.이 시험은 시드니상수도의 본다이 하수처리장에서 진행되고 있다. 실험기구는 6kW규모의 태양광발전소, 임시 리튬이온 배터리 팩, 에너지관리시스템 등으로 구성됐다.리튬이온 배터리는 에너지관리시스템을 테스트하기 위해 1년간 사용된 이후 나트륨이온 배터리로 교체된다. 나트륨이온 배터리는 중국 파트너업체가 2019년 하반기에 제조할 예정이다.현재 나트륨이온 배터리를 제작하기 위한 기술력은 어느 정도 확보된 상태인 것으로 드러났다. 생산비용을 최저로 낮추기 위해 상업적인 생산방법을 고려 중이다.▲울릉공대(University of Wollongong)의 나트륨이온 배터리(출처 : 홈페이지)