1 / 1
" food chain"으로 검색하여,
3 건의 기사가 검색 되었습니다.
-
2021-02-02영국 패스트푸드 샌드위치 체인운영기업인 서브웨이(Subway)에 따르면 브렉시트의 영향으로 신선 재료인 당근, 계란, 치즈 부족 사태 경고가 오류였던 것으로 드러났다.브렉시트 전환기 이후 공급 라인에 차질이 빚어질 것을 미리 예상해 신선 재료 부족 사태를 전국 매장에 경고한 것이다.영국의 서브웨이 매장들이 신선 식자재 부족으로 영업을 중단한다고 표시한 것은 실수였다고 밝혔다. 곧 직원들에게 상기 표시를 없애도록 조치했다.하지만 일부 서브웨이 매장들은 신선 식자재 부족을 겪었다. 영국 서브웨이는 자사가 소유한 기업인 IPC Europe을 이용해 유럽 대륙으로부터 식자재를 조달한다.참고로 서브웨이는 미국의 글로벌 패스트푸드 체인운영기업으로 전세계 매출액은 £70억파운드 이상, 4만3000여개의 매장을 보유하고 있다.▲서브웨이(Subway) 홈페이지
-
필리핀 레스토랑체인점 졸리비(Jollibee)에 따르면 영국의 프레타망제(Pret A Manger)를 인수하는 방안을 검토 중이다. 인수금액은 $US 10억달러에 달할 것으로 예상된다.10억달러로 제안한 배경은 2016년 영업이익이 9300만파운드를 기록했기 때문이다. 프레타망제는 영국, 홍콩, 뉴욕 등지에서 유기농 커피와 샌드위치를 판매하는 전문점이다.졸리비는 필리핀 국내뿐만 아니라 해외에서 필리핀 근로자 등으로부터 인기를 끌고 있는 브랜드이다. 또한 국내에 2700개의 체인점을 운영하고 있는 최대 식품서비스업체이고 시장가치는 52억달러에 달한다.▲레스토랑체인점 졸리비(Jollibee) 로고
-
글로벌 패스트푸드레스토랑체인기업 맥도날드(McDonald’s)에 따르면 오스트레일리아에서 매장을 줄일 방침이다. 대상 점포는 드코트 및 쇼핑몰에 입점해 있다. 현재 운영하고 있는 960개 매장 중 10% 이상이 대상이다. 푸드코트 및 쇼핑몰 등 부동산 가격상승이 주요인이며 연간 25~35개의 매장을 신규로 오픈하고 있다.하지만 건강한 음식에 대한 수요가 확대되고 있는 것도 매장확대의 장애물로 작용하고 있다. 또한 온라인 쇼핑몰의 확대에 따라 오프라인 쇼핑몰의 쇠퇴도 시급하게 해결해여 할 과제다.▲맥도날드오스트레일리아 홈페이지
1