필리핀 레스토랑 샤키(Shakey)에 따르면 2018년 20개 점포를 늘릴 계획이다. 계획대로 진행될 경우 2018년 말에는 228개 점포를 확보할 수 있을 것으로 전망된다.2017년에는 Iligan, Puerto Princesa, Antique, Gapan, Palo 등에 점포를 개설했다. 경제가 활성화되고 도시화가 진전되면서 패밀리 레스토랑에 대한 선호도가 높아지고 있다.사업확대에 따라 2017년 1~9월 순이익은 전년 동기 대비 15% 증가했다. 동기간 매출액도 전년 동기 대비 15%나 늘어나 사업이 호조를 보이고 있다.현재 중동, 아시아, 중국, 오스트레일리아, 오세아니아 등에 사업권을 보유하고 있다. 아시아는 일본과 말레이시아만 제외된다.▲레스토랑 샤키(Shakey) 로고

필리핀 피자체인 샤키(Shakey’s)에 따르면 아랍에미리트에 10개 지점을 오픈할 예정이다. 두바이에 기반을 둔 Aljeel Capital LLC와 관련 사업추진에 관한 협약을 체결했다.두바이 첫번째 지점은 2018년까지 오픈할 계획이다. 두바이, 아랍에미리트, 중동 지역 등에 수십만명의 필리핀 근로자가 거주하고 있기 때문에 시장성이 있다고 판단했기 때문이다.샤키는 현재 중동, 아시아, 중국, 오스트레일리아, 오세아니아 등지에서 사업을 영위하고 있으며 향후 몇 년동안 20개의 해외점포를 오픈할 계획이다.▲피자체인 샤키(Shakey’s) 로고

필리핀 육고기 대체식품업체인 Quorn에 따르면 2016년 고기대체식품의 판매량이 전년 대비 3배 증가한 것으로 집계됐다. 단백질로 육고기와 식감이 동일한 식재료를 개발하고 있다.지난달 Shakey's Pizza에 제품을 공급한지 1개월만에 이 같은 실적을 낸 것이다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 고기 대체식품에 대한 소비가 늘어나고 있다.또한 싱가포르에 해외 사무소를 개설해 동남아시아 지역에 대한 제품공급을 늘릴 계획이다. 2050년까지 전세계 사람들이 대체식품을 먹을 수 있도록 시장을 확대하고 있다.▲Quorn 홈페이지

▲ 필리핀 피자 프랜차이즈 Shakey's(SPAVI) 로고필리핀 피자 프랜차이즈 Shakey's(SPAVI)는 올해 필리핀증권거래소(PSE)에 상장할 계획이라고 밝혔다. 신규 주식공개(IPO)로 최대 55억페소를 조달해 사업확대 등에 사용할 방침이다.SPAVI는 2016년 6월말 기준 국내에서 177개 점포를 운영하고 있다. IPO는 352만주를 15.58페소에 공개하고 초과하는 경우 최대 4600만주까지 발행해 최대 55억페소를 조달할 수 있게 된다.