일본 식품기업인 네슬레일본(ネスレ日本)에 따르면 2021년 6월 17일 무인판매기인 '식품폐기삭감박스(食品ロス削減ボックス)'의 운영을 시작한다. 식품 폐기량을 줄이기 위한 목적이다. 전국 5곳에 설치되며 미나토쿠(みなとく)에서 개발한 무인판매기인 후보(fuubo)를 활용한다. 납품 기한이 지나 일반 유통에는 보급되지 않는 상품을 판매한다. 품목은 유통기한 1개월 전까지의 상품이며 일부 품목은 2개월 기한이다. ▲미나토쿠(みなとく) 홈페이지  

일본 식료품업체 네슬레재팬(ネスレ日本)에 따르면 2017년 3월 커피음료의 운송 일부를 트럭에서 배편으로 전환시킬 방침이다.또한 당사는 일본기상협회와 협력해 날씨에 따라 매출이 크게 좌우되는 상품의 수요를 인공지능(AI)으로 예측하는 시스템을 도입할 예정이다.해당시스템을 통해 커피매출의 안정적인 수요를 확보하고 운송요금이 상승추세에 있는 트럭수송을 피해 물류의 효율성을 향상시킬 계획이다.▲네슬레재팬(ネスレ日本) 홈페이지

일본 식료품업체 네슬레재팬(ネスレ日本)에 따르면 2017년 3월 커피머신을 활용한 녹차서비스를 시작했다. 녹차와 영양소를 배합한 캡슐과 물을 커피머신 설치해 사용하는 것이다.해당 서비스는 자신에게 중요한 영양소를 간단하게 체크하고 녹차, 비타민, 미네랄 등을 첨가한 전용 캡슐 ‘네슬레 웰빙 녹차’를 매일 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.참고로 당사는 세계에서 가장 신뢰할 수 있는 ‘영양, 건강, 웰빙’의 리더기업으로써 성장하는 것을 목표로 하고 있다.▲커피머신(좌)과 녹차전용캡슐7종류(우) 이미지(출처: 네슬레재팬)

일본 식료품업체인 네슬레닛폰(ネスレ日本)은 2016년 12월 고령자를 겨냥한 즉석 미소시루(된장국)인 '걸쭉한생활 요정의 맛'을 발매했다고 밝혔다.넘기는 힘이 약한 고령자가 마시기 쉽도록 된장국에 끈기를 첨가한 것으로 건더기 없이 매끄러운 느낌으로 마무리한 것이 특징이다.요리를 할 때 걸쭉하게 만들기 위해 사용한 재료로 인해 맛이 달라지거나 조절이 어려운 것 등의 문제를 해결했다. 물만 부으면 간편하게 먹을 수 있기 때문에 간병하는 사람의 부담도 줄어든다.

일본 식료품업체 네슬레재팬(ネスレ)은 2016년 8월 태블릿PC를 통해 대화할 수 있는 커피머신을 개발했다고 밝혔다. 올해 겨울까지 서비스를 개시할 계획이다.해당 제품의 기계가 작동할 경우 멀리 떨어져 사는 가족들에게 스마트폰으로 안부확인을 할 수 있는 것이 특징이다.