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러시아 하원 두마(Duma)에 따르면 스파클링와인과 샴페인에 대한 소비세 인상을 검토 중이다. 1리터당 현행 14루블에서 19루블로 5루블 인상하는 방안이다.소비세가 인상될 경우 샴페인은 리터당 현재 26루블에서 36루블로 9루블 오르게 된다. 하지만 농업부는 소비침체로 인한 농업부문의 어려움을 이유로 반대하고 있으며 수입샴페인에 대해서만 적용하라고 요구하고 있다.
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러시아 통계청(Rosstat)에 따르면 2016년 1~9월 알코올 판매량은 8억1640만리터로 전년 동기 대비 1.6% 감소했다.술의 종류별로 보면 맥주는 1460만리터로 4.2%, 와인은 3940만리터로 1.6%, 스파클링와인과 샴페인은 1460만리터로 4.2%, 브랜든는 740만리터로 2.3% 각각 감소했다.위스키의 판매량은 280만리터로 8.7% 감소해 가장 큰 폭의 감소세를 기록했다. 하지만 러시아인들이 가장 선호하는 보드카의 경우에는 5940만리터로 0.5% 줄어드는데 그쳤다.
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러시아 통계청(Rosstat)의 자료에 따르면 2016년 9월 보드카 판매량은 790만 리터로 전년 동월 대비 3.7% 증가한 것으로 집계됐다.9월 꼬냑, 브랜디 등의 판매량도 2.2% 증가했다. 반면에 와인의 판매량은 400만 리터로 전년 동월 대비 3%, 삼페인과 스파클링와인의 판매량은 140만 리터로 2.1% 각각 감소했다.2016년 1월~9월 사이다와 음료수의 판매는 전년 동기 대비 34.8% 증가했다. 동기간 보드카의 시장점유율은 38.1%로 전년 동기 대비 0.3% 확대됐다.
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일본 식료품업체 기린(キリン)에 따르면 2016년 10월 주류기술연구소에서 와인효모를 이용한 ‘맥주양조기술’을 개발했다.와인효모를 활용해 산뜻한 향과 가벼운 거품을 실현한 것이 특징으로 홉특유의 쓴맛을 억제해 스파클링와인 같은 맛과 향을 가진 맥주를 생산해 여성층을 타겟으로 시장을 확대할 계획이다.
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