▲ ㈜오뚜기, ‘2025 부산국제아동도서전’서 스위트홈 크리스마스마켓 운영 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 12월11일(목)부터 14일(일)까지 부산광역시 벡스코 제 1전시장 3홀에서 열리는 ‘2025 부산국제아동도서전'에 참가해 ‘오뚜기 스위트홈 크리스마스마켓'부스를 운영한다.오뚜기는 가족 단위 방문객이 주축인 행사 특성에 맞춰 겨울철 간식과 이벤트를 즐기고 라이프스타일 굿즈까지 구매할 수 있는 공간을 마련했다.푸드&이벤트 존에서는 '꼬리까지 가득찬 붕어빵' 2종(팥·슈크림)과 신제품 '츄러스 미니붕어빵' 2종(초코·말차)등 총 4 종을 따뜻하게 현장 조리해 판매한다.또한 오뚜기의 브랜드 컬러인 노란색으로 꾸며진 트리 포토존에서는 SNS 인증 이벤트를 통해 북토트백을 선착순 증정한다.굿즈존에서는 오뚜기 스프 출시 55주년을 맞이해 1970년 최초 출시 제품을 복각한 '산타컵스프'와 '산타머그'세트 등 시즌 한정 굿즈 외에 오뚜기의 공식 캐릭터 'Yellows' 인형과 키링, '키티버니포니'와 콜라보 출시한 패브릭 굿즈 등 온 가족의 마음을 사로잡을 다양한 제품과 굿즈를 전시·판매한다.전시존에서는 '오뚜기 스위트홈 푸드에세이 공모전 '수상작품집과 함께 오뚜기의 브랜드북 <오늘도 오뚜기카레>, 밀리의 서재와 협업한 오뚜기함태호재단에서 제작 지원한 온 가족이 취향에 따라 즐길 수 있는 도서도 전시·판매한다.행사 기간 동안 오뚜기 부스에서 제품을 구매한 모든 고객에게는 '행운 뽑기 이벤트'를 통해 깜짝 선물을 증정한다. 모든 이벤트는 일자별 한정 수량으로 운영된다.오뚜기 관계자는 "이번 행사를 통해 가족 관람객이 오뚜기의 '스위트홈' 가치를 새롭게 경험할 수 있을 것으로 기대한다"며 “크리스마스 시즌과 어울리는 오뚜기의 다양한 제품과 콘텐츠를 더욱 즐겁고 특별하게 만나볼 수 있을 것이다"고 말했다. 

▲ ㈜오뚜기 식품안전과학연구소, 안전관리 우수연구실 인증 획득 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 12월 식품안전과학연구소 '미생물 실험실'이 과학기술정보통신부로부터 '안전관리 우수연구실' 인증을 획득했다.'안전관리 우수연구실 인증제'는 과학기술정보통신부가 국내 대학·연구기관 등의 연구실 안전관리 역량을 강화하고 표준모델을 발굴·확산하기 위해 도입된 제도다.연구실의 안전관리 수준과 활동이 우수한 곳을 대상으로 △연구실 안전환경 시스템 △활동 수준 △안전관리 관계자 안전의식 등 3개 분야에 대한 현장 심사와 산업계·학계·연구기관 전문가의 심의를 거쳐 인증을 부여한다.오뚜기 식품안전과학연구소는 연구실 안전관리 강화를 위해 안전환경 운영 방침을 수립하고 시스템을 정비하는 등 지속적인 안전관리 활동을 추진해왔다.또한 실험실 환경안전 진단과 위험성 평가를 통해 개선 활동을 이어왔으며 안전교육 및 훈련을 강화해 안전문화 정착과 확산에 힘써왔다.그 결과 이번에 '미생물 실험실'이 안전관리 우수연구실 인증을 획득하며 연구소의 안전관리 역량을 공식적으로 인정받았다.오뚜기 식품안전과학연구소 김진현 소장은 “이번 인증은 연구 환경의 안전 확보를 위해 연구원 모두가 함께 노력해온 결과다"며 “앞으로도 연구 안전 인프라 고도화와 우수 안전사례 확대 적용을 통해 식품 안전 연구 역량을 지속적으로 강화해 나가겠다"고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기, 사계절 즐기는 새로운 디저트 간식 ‘츄러스 미니붕어빵(초코·말차)’ [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 겨울철 대표 간식인 붕어빵을 츄러스 감성으로 재해석한 신제품 '츄러스 미니붕어빵 2종(초코·말차)’을 출시했다.최근 길거리 음식 시장이 커지고 간편하게 즐길 수 있는 스낵형 디저트 수요가 늘면서 오뚜기는 겨울 간식을 사계절 내내 즐길 수 있도록 디저트 형태의 새로운 제품을 선보였다.'츄러스 미니붕어빵'은 바삭한 츄러스 반죽에 은은한 계피 향을 더해 풍미를 살렸고 속은 쫀득한 식감을 구현했다. 한입 크기의 미니 사이즈로 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이다.▲ ㈜오뚜기, 사계절 즐기는 새로운 디저트 간식 ‘츄러스 미니붕어빵(초코·말차)’ [출처=오뚜기]제품은 2가지 맛으로 출시됐다. 달콤한 초코에 헤이즐넛 향을 더한 '초코맛'과 최근 가장 주목받고 있는 달콤쌉쌀한 풍미의 '말차맛' 으로 트렌디한 디저트 경험을 제공한다.‘츄러스 미니붕어빵' 2종은 공식 자사몰 '오뚜기몰' 을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널에서 구매 가능하다.오뚜기 관계자는 "붕어빵을 사계절 디저트로 즐길 수 있도록 츄러스 스타일로 재해석했다"며 "작은 사이즈의 편의성과 새로운 맛 조합을 통해 1030세대뿐 아니라 다양한 소비자들에게 색다른 디저트 경험을 제공하고자 한다"고 말했다.▲ ㈜오뚜기, 사계절 즐기는 새로운 디저트 간식 ‘츄러스 미니붕어빵(초코·말차)’ [출처=오뚜기]

▲ ㈜오뚜기 , ‘진짬뽕’ 출시 10 주년 기념 리뉴얼 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 출시 10 주년을 맞은 대표 제품 '진짬뽕' 을 리뉴얼해 새롭게 선보인다.2015 년 첫 출시 이후 꾸준한 사랑을 받아온 진짬뽕은 국내 짬뽕라면 시장에서 '불맛' 트렌드를 본격적으로 이끈 제품으로 평가받는다. 이번 리뉴얼을 통해 프리미엄 짬뽕 시장을 선도하는 브랜드로서의 입지를 더욱 확고히 한다는 계획이다.리뉴얼의 핵심은 '진한 불맛'이다. 유성스프의 풍미를 기존 대비 강화해 한층 깊은 불향을 구현했으며 해물 풍미와 짬뽕 특유의 매콤·칼칼한 맛을 높여 얼큰하고 진한 국물 맛을 선호하는 소비자 요구를 반영했다.패키지 디자인도 새롭게 변경됐다. 제품의 핵심 맛 포인트를 직관적으로 보여주는 '진 ~ 한 불맛' 메시지를 전면에 강조하고 영문명 표기를 추가해 외국인 관광객 소비자의 접근성을 높였다.리뉴얼 제품은 전국 유통 채널을 통해 순차적으로 판매될 예정이며 공식 온라인몰인 오뚜기몰에서 1000개 한정 수량으로 갓 생산된 제품을 구매할 수 있는 프로모션을 진행할 예정이다.오뚜기 관계자는 "진짬뽕은 지난 10 년간 소비자들의 꾸준한 사랑 속에서 성장해 온 브랜드다"며 "업그레이드된 제품력을 바탕으로 프리미엄 짬뽕라면 시장의 혁신을 이어나갈 것이다"고 밝혔다.

▲ (주)오뚜기와 한국식품연구원 업무협약 기념촬영(오뚜기 황성만 사장 左 5 번째, 한국식품연구원 백현동 원장 左 4번째) [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 12월1일(월) 오뚜기센터에서 한국식품연구원과 미래 식품산업 신시장 창출 및 고부가가치 식품 기술 개발을 위한 업무협약 (MOU)을 체결했다.이날 열린 협약식을 통해 양 기관은 △미래 식품 및 대체식품 가공공정 연구 △식품의 건강증진 효능 및 노화 지연 관련 연구 △정밀 발효 및 미생물 자원 가치 발굴 △개인 맞춤형 식품 연구 등을 중심으로 전략적 공동 연구를 추진할 예정이다.특히 국내외 시장 확대를 위한 정보 교류, 상품 개발 기술 지원, 전문 인력 양성, 연구개발(R&D) 인프라 공동 활용 등 실무 중심의 협력을 강화한다는 계획이다.양 기관은 이번 협약을 토대로 미래 성장동력 확보와 식품산업 가치 향상을 목표로 한 공동 사업을 지속적으로 전개하며 상호 협조 체계를 더욱 굳건히 할 방침이다.㈜오뚜기 관계자는 "이번 업무협약은 미래 식품산업의 경쟁력 확보는 물론 지속 가능한 식품 생태계 조성을 위한 의미 있는 발판이 될 것이다"며 "양 기관이 보유한 연구 역량과 기술력을 바탕으로 혁신적인 식품 가치를 창출해 나가겠다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기 타바스코® 브랜드 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 타바스코 ® 브랜드가 서울특별시 성동구 성수동 로컬 레스토랑과 협업해 ‘Add a Kick at SEONGSU’ 캠페인을 진행한다.소비자들에게 색다른 미식 경험을 제공하기 위함이다. 이번 캠페인은 2023년 10월 진행했던 '성수 피자 페스타'에 이은 성수 지역 2번째 협업 프로젝트다.피자 레스토랑 8곳과 협업했던 성수 피자 페스타와 달리 이번에는 총 6가지 타바스코 ® 소스와 잘 어울리는 다양한 카테고리의 레스토랑을 선정해 콜라보 메뉴를 선보인다.특히 △피자 △멕시칸 △굴 △아시안 △양식 등 타바스코 ® 소스와 궁합이 좋은 기존 메뉴는 물론 △칵테일 △젤라또 등 새로운 카테고리의 매장까지 참여해 더욱 이색적이고 폭넓은 미식 경험을 제공한다.또한 성수 로컬 매거진 채널 '성수교과서'를 운영하는 인플루언서 '제레박'과 협업을 통해 지역 상권 활성화에 기여하고 소비자들이 일상 속에서 쉽게 시도해 볼 수 있는 다양한 타바스코 ® 소스 활용법을 소개할 예정이다.▲ ㈜오뚜기 타바스코® 브랜드 [출처=오뚜기]'Add a Kick at SEONGSU’ 는 12월1일(월)부터 14일(일)까지 약 2 주간 진행된다.오뚜기 관계자는 "트렌드를 선도하는 성수동 로컬 레스토랑과 함께 타바스코 소스의 다양한 활용도를 선보이고자 이번 캠페인을 마련했다"며 "앞으로도 타바스코 브랜드 제품의 다채로운 활용법을 알리고 소비자 접점을 확대하는 다양한 활동을 지속해 선보이겠다"고 밝혔다.

▲ 김유정과 함께한 ‘라이트앤조이’ 겨울 시즌 TV CF, 가볍고 맛있게 즐기는 일상 제안 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 라이트푸드 통합 브랜드 '라이트앤조이 (LIGHT&JOY)’ 의 겨울 시즌 신규 TV CF 를 공개했다.이번 광고는 배우 김유정과 함께 '겨울에도 즐겁고 맛있게 관리하자'는 메시지를 담아 추운 계절에도 건강하고 가벼운 식습관을 유지할 수 있다는 브랜드 철학을 전달했다.이번 겨울 시즌 광고는 실내 활동이 늘고 식단 관리가 소홀해지기 쉬운 계절적 특성을 반영해 기획됐다. 다른 음식과 곁들여 먹는 소스류에 집중되어 있는 저감 시장에서 나아가 간편하게 취식하여 식단관리에 더 용이한 HMR 제품까지 라인업을 확장했다는 내용을 담았다.광고 속 김유정 배우는 '겨울에도 라이트하게 관리하는 일상'을 테마로 △출근길 동료들과 함께 가볍게 즐기는 저칼로리 현미누룽지죽 △나트륨 부담 없는 저염 사골곰탕 △연말 홈파티로 친구들과 먹기 좋은 당을줄인 핫케이크믹스, 지방을 줄인 파우치참치 등 라이트앤조이 제품을 자연스럽게 즐기며 활기찬 이미지를 선보였다.한편 오뚜기 라이트앤조이는 2025년 초 론칭 이후 저염 사골곰탕, 저칼로리 현미누룽지죽, 당을줄인 핫케이크 믹스 등 다양한 제품군을 선보이며 맛과 건강을 모두 잡은 라이트푸드 대표 브랜드로 성장하고 있다.오뚜기 관계자는 "라이트앤조이는 '건강하게 즐긴다'는 새로운 식문화 트렌드를 제시해온 브랜드다"며 "이번 2 차 광고를 통해 소비자들이 겨울에도 부담 없이 맛있고 가벼운 식생활을 즐길 수 있기를 바란다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, 정통 일식을 구현한 ‘오즈키친 가라아게’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 증가하는 간편식 수요에 맞춰 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 '오즈키친 가라아게'를 출시했다.최근 외식비 부담이 커지면서 치킨류를 포함한 외식 메뉴를 간편식으로 즐기는 소비자가 늘고 있다. 일본식 치킨인 가라아게는 바삭한 식감과 촉촉한 육즙으로 MZ(밀레니얼 + Z) 세대는 물론 전 세대에서 높은 선호도를 보인다.오뚜기는 이러한 소비 트렌드에 맞춰 가라아게 간편식 '오즈키친 가라아게를' 선보였다. '오즈키친 가라아게'는 깊은 간장 풍미와 은은한 생강 향이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다.▲ ㈜오뚜기, 정통 일식을 구현한 ‘오즈키친 가라아게’ 출시 [출처=오뚜기]엄선한 닭다리살을 사용해 촉촉한 육즙과 부드러운 식감을 살렸으며 얇고 가벼운 전분 튀김옷으로 바삭함까지 더했다. 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있어 집에서도 손쉽게 정통 가라아게를 즐길 수 있다.'오즈키친 가라아게'는 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널에서 구매 가능하다.㈜오뚜기 관계자는 "합리적인 가격과 간편한 조리로 외식 메뉴를 집에서 즐기려는 소비자가 꾸준히 늘고 있다"며 "외식 수준의 맛을 구현한 다양한 간편식을 앞으로도 지속적으로 선보일 예정이다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, 신세계 센텀 스파랜드에 ‘오뚜기 라면랜드’ [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 (주)조선호텔앤리조트가 운영하는 부산광역시의 대표 찜질스파인 '센텀 스파랜드'와 협업해 이색 체험 공간인 '오뚜기 라면랜드'를 선보인다.이번 협업은 K- 라면 문화를 스파랜드의 인기 체험 콘텐츠와 접목해 내·외국인 방문객 모두에게 새로운 K- 푸드&K- 라이프스타일 경험을 제공하기 위해 마련됐다.‘오뚜기 라면랜드'는 한국 여행에서 필수로 꼽히는 '찜질스파'와 '라면' 조합을 한 공간에서 즐길 수 있는 이색 체험형 공간이다.실제로 스파랜드 방문객 중 약 50퍼센트(%) 가 외국인일 만큼 부산을 찾는 관광객 사이에서 찜질스파 체험에 대한 관심도 높아지고 있다.방문객들이 스파랜드에서 휴식을 즐긴 뒤 오뚜기의 다양한 라면을 직접 맛보며 한국식 라면 문화를 직접 경험할 수 있다. 현장에서는 대표 라면 '진라면'을 비롯해 20여 종의 다양한 라면을 만나볼 수 있다.방문객들은 스파랜드에서 휴식을 즐긴 뒤 다양한 오뚜기 라면을 직접 맛보며 K- 라면 문화를 경험할 수 있다. 공간 곳곳에서 브랜드 콘셉트를 체험하고 이를 소셜네트워크서비스(SNS)로 공유할 수 있도록 구성했다.‘오뚜기 라면랜드'는 2025년 11월25일(화)부터 운영 중이다. 상세 정보는 오뚜기 및 스파랜드 공식 SNS 를 통해 확인할 수 있다.오뚜기 관계자는 “'오뚜기 라면랜드'는 라면과 K- 힐링공간인 스파랜드와의 새로운 공간 창출로 외국인 관광객들에게 한국의 라이프스타일을 직접 느끼게 할 최고의 경험이다"며 "대한민국을 대표하는 라면과 부산의 스파 문화가 만나는 만큼 글로벌 핫플레이스로 자리매김하길 기대한다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, ‘소싱인마켓 2025’에서 색다른 체험형 겨울 콘텐츠 공개 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 11월26일(수)부터 28일(금)까지 서울특별시 강남구 코엑스에서 열리는 '소싱인마켓 2025’에 파트너로 참가해 이색적인 겨울 체험 콘텐츠를 선보인다.‘소싱인마켓 2025'는 아이디어 상품의 판로를 개척하는 라이프스타일 소비재 트렌드의 중심을 이끄는 전시회다. 해당 행사에서 오뚜기는 겨울 시즌 스프·간식을 중심으로 한 체험형 F&B 공간 '해피냠냠 산타맛켓'과 오뚜기 대표 라면 11종 IP를 활용한 콜라보 굿즈 전시 등 다양한 즐길 거리를 공개할 예정이다.‘해피냠냠 산타맛켓'은 오뚜기 겨울철 대표 간식을 즐길 수 있는 팝업 카페테리아다. 크리스마스 마켓 콘셉트로 꾸며져 스프 제품과 함께 붕어빵과 호빵 등 겨울 간식류를 선보인다.오뚜기 스프 출시 55주년을 맞아 국내 최초 스프 제품인 '산타 스프'를 재해석한 '산타 컵스프'와 특별 제작된 '산타스프 머그', 붕어빵 3종 세트(팥·슈크림·피자), 호빵 2종 세트(팥·야채)를 만나볼 수 있다.공식 캐릭터 '옐로우즈(Yellows)’를 활용한 포토존·이벤트·휴식 공간도 마련해 따뜻하고 달콤한 겨울 분위기를 전달한다.핸드메이드 플랫폼 '아이디어스 (idus)’와 협업해 진라면·열라면·참깨라면·짜슐랭·컵누들 총 5개의 오뚜기 인기 라면 브랜드를 활용한 콜라보 굿즈 전시 공간도 함께 운영한다.이번 전시는 아이디어스에서 진행한 콜라보 작가 모집에서 선정된 16명의 작가 작품으로 구성되며 오프라인에서는 처음 공개된다.크리스마스 시즌을 맞아 '선물'을 테마로 제작된 작품들은 오뚜기 브랜드 아이덴티티를 반영한 이야기와 개성을 담고 있다.이번 전시에는 지속가능성을 고려한 전시