▲ ㈜오뚜기, 11개 글로벌 수출 품목 ‘KFS(K-Food&Safety)’ 인증 획득 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 9월 진라면, 오뚜기밥, 참기름 등 글로벌 수출 주력 11 개 품목이 한국식품안전관리인증원(Korea Agency of HACCP Accreditation and Services, KAHAS)의 ‘K-Food & Safety(KFS)’ 인증을 획득했다.최근 글로벌 시장 공략을 본격화하며 조직 및 브랜드 차원의 혁신을 이어가고 있다. 2023년 글로벌사업부를 글로벌사업본부로 격상해 해외 시장 대응력을 강화했다.2024년 8월 영문표기를 'OTOKI'로 변경하고 진라면과 오뚜기밥 등 중요 수출 품목의 순차적인 글로벌 브랜드 리뉴얼을 추진했다.또한 2025년 3월부터 방탄소년단 진을 글로벌 모델로 기용해 '진라면 글로벌 캠페인' 을 전개하고 주요 해외 식품 박람회 참가를 통해 세계 각국의 젊은 소비자층과 소통을 확대하고 있다.KFS 인증은 식품의약품안전처 산하 한국식품안전관리인증원이 부여하는 수출 식품 안전 품질 인증으로 국제 규격에 부합하는 식품안전관리 체계를 갖춘 기업에만 주어진다. 이번 인증을 통해 오뚜기는 주요 수출 품목의 안전성과 품질이 국제적으로 검증받았음을 공식 입증했다.인증 대상 품목은 △진라면 △오뚜기밥 △고소한 참기름 등 오뚜기의 수출 주력 제품 11 종으로 오뚜기는 이번 인증을 계기로 글로벌 시장에서의 품질 경쟁력과 브랜드 신뢰도를 한층 강화할 계획이다.㈜오뚜기 관계자는 "오뚜기는 글로벌 시장을 겨냥해 브랜드 리뉴얼과 현지 마케팅을 지속적으로 확대해왔다"며 "이번 KFS 인증을 통해 글로벌 품질경영 체계까지 인정받은 만큼 앞으로도 글로벌 시장에서 신뢰받는 K- 푸드 대표 브랜드로 자리매김하겠다"고 강조했다. 

▲ ㈜오뚜기, ‘향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘’ 출간 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 ‘향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘’ 을 출간했다. 이번 도서는 식품과학자이자 오뚜기 식문화원의 김현위 원장이 집필한 책이다.인류의 입맛을 자극하고 문명을 뒤흔든 향신료의 세계를 과학, 역사, 인문학의 시선으로 폭넓게 탐구한다. 오뚜기가 더 풍요롭고 건강한 식문화를 만들어가기 위해 기획한 ‘오아카이브’ 시리즈의 첫 도서다.일상의 식재료와 음식, 그리고 그 속에 담긴 다양한 문화와 이야기를 기록으로 남기고자 하는 의지를 담았다. 책은 단순한 요리 안내서가 아니라 향신료의 기원, 기능적 특성, 문화적 의미를 입체적으로 다루는 식문화 인문서다.37종의 단일 향신료와 30종의 혼합 향신료(마살라, 오향분, 하리사 등)를 소개하며 각국의 음식문화와 결합되어 향신료가 빚어내는 다채로운 조화와 미각의 확장을 탐구한다.특히 오뚜기 역사 출발점인 카레의 기초가 되는 향신료 하나하나에 담긴 풍미와 이야기는 물론 그 정의와 역사, 한국 향신료 이야기, 음식과의 궁합, 조리과학, 건강 효능, 생산과 소비의 흐름까지 촘촘하게 살펴본다.이를 통해 향신료들을 제대로 활용할 수 있는 지침서가 되어주며 우리 식탁과 일상에 스며든 향신료의 깊이 있는 매력과 역할을 새롭게 발견하는 인문학적 통찰을 전한다.더 나아가 단순한 식재료를 넘어 한 시대의 문화와 생활상을 비추는 거울이자, 인류 문명을 이해하는 열쇠임을 깨닫게 한다.오뚜기 관계자는 "앞으로도 오아카이브 시리즈를 통해 다양한 음식의 세계와 식문화를 다룬 책을 출간함으로써 음식을 연구하는 분들, 음식 문화에 관심 있는 분들, 그리고 음식을 즐기는 모든 분들이 참고할 수 있는 식문화 아카이브를 구축할 계획이다"고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기, ‘2025 식품산업 ESG 공동실천 선언식’ 참가(황성만 오뚜기 대표이사, 송승혁 바라 대표이사) [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 10월20일(월) 서울 영등포구 중소기업중앙회 KBIZ 홀에서 열린 '2025 식품산업 ESG 공동실천 선언식’에 참석했다.‘2025 식품산업 ESG 공동실천 선언식'은 식품업계가 공동으로 마련한 첫 행사로 앞서 유통업계에서 진행된 ESG 공동사업을 바탕으로 한국식품산업협회가 주최했다.이날 행사에는 국내 주요 식품기업 대표들이 참석했다. ㈜오뚜기 황성만 대표이사가 9 개 식품사를 대표해 선언문을 낭독하며 공급망 전반의 ESG 실천 의지를 공식적으로 선포하고 공동 목표와 향후 추진 방향을 공유했다.▲ ㈜오뚜기, ‘2025 식품산업 ESG 공동실천 선언식’(황성만 오뚜기 대표이사 , 박진선 한국식품산업협회장 , 송승혁 바라 대표이사가 ESG 공동실천 선언문을 들고 기념촬영을 하고 있다) [출처=오뚜기] 선언식에서 발표된 식품산업 ESG 공동실천 선언문에는 업계가 함께 실천해야 할 네 가지 과제가 담겼다. 모든 사업 활동에서 환경 보호를 최우선 가치로 삼아 자원 절약과 온실가스 감축에 나서고 임직원과 구성원의 인권을 존중해 공정하고 안전한 근로환경을 조성한다.또한 윤리경영을 기반으로 공급망 구성원 간 신뢰를 쌓고 법규를 철저히 준수해 투명한 경영을 실천한다. 마지막으로 지속가능한 동반성장 체계를 마련해 진정성 있는 ESG 경영을 이어갈 계획이다.▲ ㈜오뚜기, ‘2025 식품산업 ESG 공동실천 선언식’ [출처=오뚜기]한편 오뚜기는 2025년 6 월 말 다섯번째 ‘지속가능보고서’를 발간하며 최초로 넷제로 전략을 기반으로 한 '2050 탄소중립 로드맵’을 공개했다.이를 통해 자발적인 온실가스 배출량 산정에 참여하고 전사적 감축 활동을 체계적으로 추진하고 있다. 더불어 관계사·협력사와의 동반 성장

▲ ㈜오뚜기 , ‘2025스프 그릇 ’ 팝업 전시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 '오뚜기 스프' 출시 55주년을 맞아 2025년 10월29일(수)부터 31일(금)까지 서울특별시 종로구 북촌에서 '2025 오뚜기 잇 스프 그릇' 팝업 전시를 진행한다.'오뚜기 잇'은 식품을 지칭하는 'eat(잇)’과 식사 도구를 뜻하는 'it(잇)', 이 2가지 개념을 '잇는다'는 의미를 담은 오뚜기의 식문화 도구 개발 프로젝트다.음식과 도구, 사람을 연결하며 식문화의 다양성과 풍요로움을 확장해온 '오뚜기 잇'은 2023년 '라면 그릇', 2024 년 '카레 그릇'에 이어 2025년 '스프 그릇'을 주제로 3번째 프로젝트를 이어간다.이번 행사에서는 식탁 위 따뜻한 순간을 담아낼 '오뚜기 스프 그릇'을 제안한다. 서울대 공예과 도예전공 작가들이 참여해 오뚜기의 다양한 스프 제품(분말·컵·프레스코·냉장)을 직접 경험하고 스프가 지닌 따뜻함과 여유로운 일상을 각자의 시선으로 해석한 다채로운 작품을 선보인다.▲ ㈜오뚜기 , 2025 '오뚜기 잇' 스프 그릇 팝업 전시 [출처=오뚜기]특히 '일상 속 사이와 자리를 채우는 스프'를 주제로 △스프 볼 & 플레이트(도예가 유희송 X 작가 무과수) △스프 머그(서울대 도예가 X 롱블랙팀) △스프 볼 & 나눔 그릇(한정용 교수 X 가족) △양파 스프 볼(셰프 임기학 X 도예가 이준호) 등 협업 작품이 전시될 예정이며 현장에서 스프 그릇을 직접 구매할 수 있다.해당 팝업 전시는 서울 종로구 북촌로 11라길 12, 힐로재에서 진행된다. 북촌 일대에서 열리는 '행복작당 2025’ 행사의 참여 부스로 운영되며 '행복작당 2025’ 입장권 소지자에 한해 입장이 가능하다. 해당 입장권은 네이버 예약을 통해 예매할 수 있다.㈜오뚜기 관계자는 "맛있고 즐거운 식사를 위해 식품과 식사 도구를 꾸준히 탐구해 온 오뚜기의 진심을 도예라는

▲ 오뚜기X한진관광 ‘푸껫 0원 에어텔 이벤트’ 진행 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 한진관광과 손잡고 태국 푸껫을 무대로 한 이색 여행 프로모션 '푸껫 0 원 에어텔 이벤트'를 진행한다.'푸껫 0 원 에어텔 이벤트'는 이름 그대로 항공과 호텔 숙박이 모두 무료로 제공되는 특별한 여행 프로모션이다. 참여 대상은 푸껫 여행을 다녀오고 후기 콘텐츠를 제작할 수 있는 고객이다.여행 중 오뚜기의 '톡톡톡 진라면 스틱' 과 함께한 순간을 사진이나 영상으로 담아 SNS 에 업로드하면 된다. 당첨자에게는 아시아나항공 왕복 항공권과 5성급 호텔 '엠소셜 푸껫' 3박 숙박권이 전액 지원된다.이벤트의 무대가 되는 태국 푸껫은 매년 겨울이면 SNS 에서 가장 많이 언급되는 인기 휴양지 중 하나다. 눈부신 바다와 이국적인 감성, 여유로운 속도로 MZ 세대부터 가족 여행객까지 모두에게 사랑받고 있다.이번 이벤트를 통해 고객들에게도 '톡톡톡 진라면 스틱'이 전하는 따뜻함과 여행의 설렘이 함께 느껴지는 장소가 될 것으로 기대된다.한진관광과 협업은 단순한 여행 지원을 넘어 소비자가 직접 참여해 브랜드 경험을 완성하는 참여형 이벤트로 기획됐다는 점에서 의미가 크다.▲ 오뚜기X한진관광 ‘푸껫 0원 에어텔 이벤트’ 진행 [출처=오뚜기]오뚜기는 MZ 세대의 '여행 필수템'으로 주목받는 신제품 '톡톡톡 진라면 스틱'을 통해 젊은 세대와의 소통을 강화하고 여행과 맛의 즐거움을 결합한 새로운 브랜드 경험을 제시한다는 계획이다.한편 이벤트와 관련한 자세한 내용과 신청 방법은 한진관광 공식 홈페이지 및 소셜네트워크서비스(SNS) 채널에서 확인할 수 있다. ㈜오뚜기 관계자는 "이번 협업은 '톡톡톡 진라면 스틱'이 가진 '간편함과 즐거움'의 가치를 여행이라는 경험적 콘텐츠로 확장한 사례다"며 “앞으로도 소비자와 직접 소통하며 일상 속에서 브랜드를 즐길 수 있는 다채로운 이벤트를 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.

▲ ㈜오뚜기, ‘찍어먹는 뿌셔뿌셔 구운양파맛’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 스프 없이도 간편하게 즐길 수 있는 신개념 라면스낵 ‘찍어먹는 뿌셔뿌셔 구운양파맛’을 출시했다.이번 신제품은 기존 ‘뿌셔뿌셔’의 ‘스프를 뿌려 먹는’ 방식에서 벗어나 면 자체에 조미가 되어 있어 스프 없이도 맛있게 즐길 수 있다. 많은 소비자들의 꾸준한 요청에 따라 보다 간편하고 깔끔하게 즐길 수 있는 ‘스프 없는 뿌셔뿌셔’를 선보였다. ‘찍어먹는 뿌셔뿌셔 구운양파맛’은 로스팅한 양파의 고소한 향과 달콤한 감칠맛이 어우러진 깊은 풍미가 특징이다. 여기에 ‘골드 마요네스’ 딥핑 소스를 함께 구성해 면을 찍어 먹으면 한층 진하고 고소한 맛을 즐길 수 있다.▲ ㈜오뚜기, ‘찍어먹는 뿌셔뿌셔 구운양파맛’ 출시 [출처=오뚜기]오뚜기 관계자는 “많은 소비자분들이 기다려주신 ‘스프 없이 즐기는 뿌셔뿌셔’를 드디어 선보이게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 소비자의 아이디어와 취향을 반영한 색다른 제품을 지속적으로 선보이며 라면스낵 시장에 새로운 즐거움을 만들어가겠다”고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기, 얼큰하고 시원한 추억의 맛 ‘가락생우동’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 얼큰하고 시원한 국물 맛을 살린 냉장면 신제품'가락생우동'을 출시했다.계절에 따라 변화하는 면류 수요에 맞춰, 겨울철 우동 수요 확대에 대응하기 위해 이번 신제품을 선보였다. 소비자의 취향을 반영해 기존 가쓰오 사누끼 우동·유부우동 등 일본식 메뉴 외에 깔끔한 '한식 우동'을 추가하며 라인업을 확장했다.신제품 '가락생우동'은 얇고 부드러운 생면을 사용해 갓 뽑은 듯 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징이다. 유부, 쑥갓, 대파, 김, 고춧가루 등 다채로운 고명을 더해 푸짐하게 구성했다.별첨 고춧가루로 매운맛 강도를 조절할 수 있어 취향에 따라 담백하거나 얼큰하게 즐길 수 있다. 시원하면서도 칼칼한 국물 맛은 식사 메뉴는 물론 안주나 해장용으로도 잘 어울린다.해당 제품은 현재 공식 자사몰 ‘오뚜기몰’을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.오뚜기 관계자는 "가락생우동은 부드럽고 쫄깃한 생면의 식감과 얼큰하고 시원한 국물 맛을 더해, 추억 속 한식 우동맛을 그대로 구현한 제품이다"며 "앞으로도 계절별 수요와 소비자 입맛을 반영한 다양한 신제품을 지속적으로 선보일 계획이다"고 밝혔다.

▲ 오뚜기X플롭 ‘매코매요·트러플마요’ 홍보포스터 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 독보적인 피자 토핑으로 유명한 피자 브랜드 '플롭 (PLOP)’ 과 협업해 자사 소스 제품 '매코매요'와 '트러플마요'를 활용한 한정 메뉴를 선보인다.매코매요는 태국풍 핫소스 '스리라차소스' 와 오뚜기 마요를 조합해 매콤함과 고소함이 조화를 이룬 소스로 치킨·피자 등 배달 인기 메뉴는 물론 나초칩 등 스낵류 딥핑 소스로도 활용 가능하다.트러플마요는 오뚜기 마요에 깊고 진한 블랙트러플 풍미를 더해 고급스러운 향과 맛을 구현했으며 외식업계에서 주목받는 트러플 소스를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있다.이번 협업은 10월13일(월)부터 11월9일(일)까지 4주간 플롭 직영 매장 3곳(불광천, 안국, 연남)에서 진행된다. 플롭에서만 맛볼 수 있는 콜라보 메뉴는 매코매요에 불고기·베이컨·불닭 토핑을 풍성하게 더한 '매코매요미트올인', 트러플마요와 바삭한 포테이토펍스를 조합해 단짠 매력을 살린 '트러플포테이토펍스' 등 2종이다. 해당 메뉴는 매장뿐 아니라 포장 및 배달로도 만나볼 수 있다.오프라인 매장에는 포스터, 메뉴판 등 협업 홍보물이 비치되며 콜라보 메뉴를 주문하는 모든 고객을 대상으로 스크래치 카드 복권 이벤트와 SNS 리뷰 이벤트도 함께 진행된다. 이를 통해 소비자들이 다양한 방식으로 제품을 경험할 수 있는 기회가 제공된다.한편 수제 피자 브랜드 '플롭'은 매일 20 시간 동안 천천히 숙성·발효한 버터 도우를 사용해 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현한다.또한 100퍼센트(%) 자연산 치즈와 이탈리아 토마토소스를 베이스로 다양한 토핑을 더해 독창적인 피자 메뉴를 자랑하고 있다. 오뚜기 관계자는 "이번 협업은 오뚜기 매코매요와 트러플마요 제품을 새로운 방식으로 즐길 수 있는 기회를 마련한 것이다"며 "앞으로도 다양한 파트너십을 통해 소비자 접점을 넓히고 폭넓은

▲ ㈜오뚜기, 2025년 하반기 대졸신입사원 공개채용 포스터 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025 년 하반기 대졸신입사원 공개 채용을 진행한다. 지원서 접수 기간은 2025년 10월13일(월)부터 10월20일(월)까지 총 8일간이다.모집부문은 ‘B2C 영업, B2B 영업, 마케팅, 디자인, 판매전략, SCM, 글로벌영업, 생산기술, 품질관리, 환경안전, 품질보증, 식품안전, R&D, 경영전략, 데이터분석, 구매 ’ 직무 등이다.공통 지원자격은 4년제 대학교(대학원) 2026년 2월 졸업예정자 및 기졸업자다. 직무별 담당업무, 지원자격 등 상세정보는 채용공고를 통해 확인할 수 있다.전형절차는 서류전형, 인성 및 직무능력검사, 실무면접 및 심층인성검사, 임원면접 순으로 진행되며 최종 합격 시 2025년 12월 입사하게 된다.오뚜기 관계자는 "변화를 두려워하지 않는 도전정신과 식품, 음식에 대한 열정이 있는 인재들의 많은 지원을 기대한다"고 밝혔다.

▲ ㈜오뚜기, ‘로컬대표 국물요리’ 두 번째 신규 TV CF 공개 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 한국인이 사랑해온 지역 국물의 맛을 담은 '로컬대표 국물요리' 의 두 번째 광고 영상을 공개했다.이번 광고는 '로컬을 대표하는 국물 맛을 집에서 그대로 즐긴다'는 메시지 아래 지역 고유의 국물요리 맛을 제품 속에 그대로 담아낸 점을 강조했다.첫 번째 광고가 오뚜기의 다양한 국물요리 포트폴리오를 소개하는 데 주력했다면 이번에는 각 지역의 맛을 한층 더 실감나게 구현하는 데 초점을 맞췄다.모델로는 폭넓은 호감도와 다채로운 캐릭터 해석 능력을 지닌 코미디언 이수지가 발탁됐다. 이수지는 종로 도가니탕, 대구 육개장, 청주 짜글이 등 광고의 메인 제품에 맞춰 지역 국물 맛집 사장님으로 등장해 각 지역의 사투리와 제스처로 국물의 맛과 자부심을 표현했다.이어 '슈블리맘'등 부캐릭터로 변신해 집에서 국물요리를 즐기는 장면을 선보이며 '로컬의 맛, 집에서 그대로'라는 콘셉트를 완성했다.오뚜기는 이번 광고를 통해 부산 돼지국밥, 의정부 부대찌개처럼 로컬 국물요리에 담긴 한국인의 정서와 기대감을 제품 경험으로 자연스럽게 이어간다는 계획이다.오뚜기 관계자는 "한국인의 입맛을 사로잡아온 로컬 국물의 맛을 집에서도 생생하게 즐길 수 있다는 점을 알리기 위해 이번 광고를 제작했다"며 "이번 광고가 많은 소비자들이 지역 국물요리의 깊은 맛과 감성을 온전히 경험하는 계기가 되길 바란다"고 말했다.