▲ ㈜오뚜기, 두부피로 만든 ‘고단백 컵누들’ 2종 출시 [출차=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 두부피로 만든 고단백 컵누들' 2 종을 출시한다. ‘고단백 컵누들'은 '두부피면'을 사용했다.오뚜기 컵누들의 '부담없이 맛있게' 즐기는 핵심 가치는 그대로 유지하면서도 달걀 2개 분량에 해당하는 단백질 12그램(g)을 함유해 한 끼 영양 밸런스를 고려한 단백질 섭취가 가능한 제품이다.오뚜기는 2004년 12월 국내 최초로 녹두·감자 당면을 활용해 부담 없는 칼로리의 컵라면을 출시한데 이어 두부피를 면으로 즐기는 새로운 유형의 컵라면을 출시해 고단백 컵라면 시장 개척에 나선다는 전략이다.‘고단백 컵누들'은 젊은 소비자 사이에서 꾸준히 인기를 끌고 있는 '매콤로제맛'과 '마라샹궈맛' 2종으로 구성됐다. '매콤로제맛'은 매콤달콤한 떡볶이 양념에 고소한 크림과 치즈를 넣어 꾸덕하고 매콤한 로제 맛을 구현했다.▲ ㈜오뚜기, 두부피로 만든 ‘고단백 컵누들’ 2종 출시 [출차=오뚜기]'마라샹궈맛'은 얼얼한 마라맛과 고소한 땅콩·참깨 소스가 어우러진 마라 2단계 수준의 중독적인 매운맛으로 완성했다. 매콤로제맛은 170킬로칼로리(kcal), 마라샹궈맛은 150kcal로 금번 신제품도 칼로리 부담 없이 즐길 수 있다.식물성 원료로 만들어진 '고단백 컵누들'의 '두부피면'은 두부를 압착해 만드는 기존 '두부면'과 달리 콩물을 끓이는 과정에서 생기는 피막으로 만들어 매우 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다.또한 소스에 인공 단백질을 첨가하는 방식이 아니라 콩 자체의 풍부한 식물성 단백질을 활용한 제품으로 단백질 제품 특유의 이질감이나 이취 없이 담백하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다.‘고단백 컵누들 2종'은 오는 7월14일(월)부터 20일(일)까지 쿠팡과 네이버 사전예약을 통해 먼저 만나볼 수 있다. 이후 순차적으로 편의점과 대형마트 등 전 채널에서 판매될 예정이다.㈜오뚜

▲ 21년 역사를 자랑하는 오뚜기 대표 건면, ‘컵누들’ [출처=오뚜기]오뚜기 컵누들이 올해 출시 21주년을 맞이했다. 웰빙 트렌드가 확산함에 따라 2004년 12월 오뚜기는 ‘컵누들’을 출시하며 국내 최초로 녹두·감자 당면을 사용해 칼로리 부담 없는 라면 시장을 개척했다.출시된 이래 선도적인 위치를 굳건히 지켜오고 있다. NIQ 코리아에 따르면 비유탕면 컵라면 시장 전체에서도 최근 3년 연속 컵누들이 1위를 차지하고 있다.◇ 화려해진 라인업, 입맛대로 골라먹는 오뚜기 컵누들오뚜기 컵누들은 시그니처 당면·아시아 쌀국수·전통 쌀국수 3가지 라인업으로 총 18종으로 구성돼 있어 취향에 맞게 골라먹을 수 있다.3가지 라인업 모두 기름에 튀기지 않아 부담 없는 칼로리와 지방 햠량이 특징이다. 시그니처 당면 컵 8종은 밀가루 대신 감자, 녹두 전분을 활용한 쫄깃탱글한 당면을 사용했다.아시아쌀국수 4종은 면 중 쌀 함량 91% 쌀면을 사용해 세계의 쌀국수맛을 구현했다. 특히 전통쌀국수 3종은 면중 쌀함량 88퍼센트(%) 쌀소면을 사용해 더욱 부드럽고 포만감을 준다.2023년과 2024년에는 소비자의 의견을 적극 반영해 기존 컵누들에서 중량을 1.6배 늘린 ‘빅컵누들’ 시리즈 3종(매콤한맛, 우동맛, 마라탕)을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다.최근 출시된 ‘컵누들 참깨라면’과 ‘컵누들 짬뽕맛’도 화제다. ‘컵누들 참깨라면’은 참깨라면 특유의 참깨계란블럭과 참기름유성스프를 동일하게 적용해 참깨라면의 얼큰하고 고소한 맛을 140킬로칼로리(kcal)로 즐길 수 있다.‘컵누들 짬뽕맛’은 오뚜기의 스테디셀러인 진짬뽕 등 짬뽕라면 개발 노하우를 담아 진한 국물과 불맛을 재현했다. 컵누들 신제품 2종은 출시 4개월 만에 누적 180만 개 판매되며 소비자의 호응을 얻고 있다.◇ 더 간편하

일본 식품가공업체 닛신식품(日清食品)에 따르면 2017년 4월10일부 주력상품인 컵라면 ‘컵누들’ 시리즈에서 칼로리가 적은 ‘컵누들 나이스’를 발매할 예정이다.컵라면 1개당 지질 50%, 당질 40%를 각각 줄였으며 칼로리도 178칼로리로 기존 컵라면에 비해 1/2 적다. 건강을 의식하기 시작한 30~40대 남성층을 대상으로 판매를 전개해 나갈 계획이다.참고로 당사는 1971년에 세계 최초로 컵라면을 출시했다. 시대의 변화에 따라 다양한 제품을 선보였으며 이번 출시예정인 제품은 돼지간장, 크림해산물 등 2가지 종류다.▲컵누들 나이스 이미지(출처: 닛신식품)

일본 식음료업체인 닛신식품(日清食品)은 2016년 9월 미국 판매용 즉석컵라면의 레시피를 변경한다고 발표했다. 건강지향적인 음식을 찾는 소비자가 증가하고 있기 때문이다.새로운 컵라면은 소금 함유량을 20% 절감하고 인공감미료 및 인공향료를 첨가하지 않는다. 인공 글루탐산 나트륨 대신 간장과 토마토 등을 첨가하고 터머릭 등의 자연유래 성분을 넣는다.▲ 1▲터머릭(강황)

일본 닛신식품(日清食品)은 세계의 요리를 테마로 한 컵누들시리즈 6탄을 출시했다고 밝혔다. 태국의 카레볶음요리를 베이스로 '컵누들 푸팟퐁커리'를 판매한다.

일본 식품가공업체인 닛신식품(日清食品)은 2016년 3월에 컵라면 제품인 ‘컵누들’의 세계 누계판매량이 400억 개를 돌파했다고 발표했다.1971년 9월에 국내에서 출시했으며 현재 80개 이상 국가에서 판매되고 있다. 지난해 해외 판매비율은 70%를 차지해 인스턴트 컵라면의 세계 판매 1위를 차지했다.‘세계 400억 개 달성’을 기념으로 기본, 카레, 해산물, 칠리토마토를 한정수량으로 판매하기 시작했다. 닛신식품은 일본을 대표하는 글로벌브랜드로써 꾸준히 성장할 것으로 전망된다.▲컵누들 기본/카레/해산물/칠리토마토(출처 : 닛신식품 홈페이지)

일본 식품가공업체인 닛신식품(日清食品)은 2016년 3월기 컵라면제품인 ‘컵누들’의 세계누계판매수가 400억개를 돌파했다고 밝혔다. 1971년 9월 출시이후 현재 80개 이상의 국가에서 판매하며 매출의 70%가 해외에서 차지했다.