우크라이나 통계청에 따르면 2017년 3월 '코코아(cocoa)'가 함유된 식료품 생산량은 1만3500톤으로 집계됐다. 전년 동월에 비해 4.4% 증가됐다.

최근 몇개월간 단 음식의 대표식품인 과자류 소비가 늘어났기 때문이다. 코코아뿐만 아니라 설탕이 들어간 비스킷, 웨이퍼 등 제품 생산량도 늘어났다.

기존 코코아 제품은 주로 분말형태 상품으로 판매됐다. 현재는 간식류 소비가 확대되면서 다양한 제품 성분에 쓰이고 있으며 초콜릿 제품 수요도 늘고 있다.

단맛을 내기 위해 기존에는 설탕을 주로 사용했지만 지금은 천연 코코아 제품이 대거 출시되고 있어 향후 코코아 함유량이 설탕을 넘어설 것으로 전망된다.