▲ 2012~2018년 그리스 맥주 생산량과 소비량 표[출처=헬레닉 양조업자 연맹(Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών) 홈페이지]그리스 양조업자 연맹인 헬레닉 양조업자 연맹(Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών)에 따르면 국내 맥주 가격이 50% 상승에도 상향추세가 이어질 것으로 전망된다. 연맹 회장인 소포클레스 파나지오투(Σοφοκλ?ς Παναγι?του)씨는 현지 매체인 Free Sunday Press(Ελε?θερο Τ?πο της Κυριακ?ς)와 인터뷰에서 에너지 위기와 원자재 비용 상승으로 국내 맥주 가격이 영향을 받았다고 설명했다. 글로벌 통합 정보분석기업인 닐슨(Nielsen)에 따르면 여름 동안 그리스 국내 맥주가격은 5.6% 상승한 것으로 조사됐다.  맥주의 주요 원재료인 몰트의 가격은 2021년 1t당 450~500유로에서 2022년 750유로로 상승했다. 이는 운송 비용을 포함하지 않은 금액이다. 파나지오투씨는 몰트 외에도 유리병 가격이 60% 급등했으면 더 오를 것으로 전망했다. 그리스 양조장 대부분이 우크라이나에서 유리병을 수입해 쓰기 때문이다. 우크라이나에서 운영된 대규모 유리공장 10곳은 전쟁이 시작된 이후 가동을 중단했다. 유리병 가격은 우크라이나 전쟁 이전 0.19유로였지만 10월13일 기준 0.40유로로 2배 올랐다.   

영국 스코틀랜드 최대 식음료 도매업체 중 하나인 던 푸드 & 드링크(Dunns Food and Drinks)에 따르면 국내 맥주 제조 및 양조업계가 유리병 부족에 직면할 것이라고 경고했다.유리병 재고가 바닥나면서 일부 맥주회사들은 다른 용기를 사용해야 할 수도 있다. 맥주 애호가들은 유리병 제품을 선호한다. 하지만 치솟는 에너지 가격으로 인해 에너지 집약적인 유리 제품 생산이 감소하고 있다. 공급업체들은 이미 지난 1년 동안  유리병을 조달하는 데 어려움을 겪고 있다. 전 세계에서 오는 자사의 구매자들인 와인과 양주 공급업체들은 유리병 부족으로 인한 어려움에 직면할 것으로 전망된다. 결국 국내에서 맥주제조사들의 병맥주 종류도 줄어들 수 있을 것으로 분석한다. 맥주는 국내에서 가장 인기 있는 알코올 음료이다. 국내 소비자는 2020년 맥주에 70억파운드 이상을 소비했다. 일부 스코틀랜드 양조업체들은 이미 포장 가격 상승을 억제하기 위해 캔으로 바꾸었다.맥주 제조 및 양조업체인 볼트 시티 브루잉(Vault City Brewing)은 다가오는 6월부터 거의 모든 맥주를 병 대신 캔에 담아 판매할 예정이다.2022년 5월 넷째주 현재 1개의 맥주 포장용 유리병 가격은 65펜스로 6개월 전에 비해 30% 올랐다. 전문화된 독특한 디자인의 맥주 유리병은 맥주 산업의 오래된 유산으로 문화적인 측면에서도 매우 중요한 위치를 차지하고 있다.이러한 독특함을 지키고자 하는 맥주 제조 및 양조업체들은 병맥주가 아닌 캔 또는 플라스틱 포장 용기로 바꾸는 것은 브랜드를 평가절하하는 것으로 간주한다.이에 따르는 추가 비용은 소비자가격에 전가될 수 밖에 없을 것으로 예상된다. 참고로 독일 맥주업계 역시 중소 맥주 제조 및 양조업체들이 유리병 부족의 타격을 받을 것이라고 경고하기 시작했다. ▲던 푸드 & 드링크(Dunns Food and Drinks) 홈페이지

뉴질랜드 경제연구소(NZIER)에 따르면 국내에 양조장이 218개인 것으로 집계됐다. 오스트레일리아, 영국, 미국 보다 1인당 양조장 수가 더 많은 것으로 나타났다.특히 국내 맥주산업의 시장 가치는 $NZ 23억 달러로 집계됐다. 2018년 3월 마감 기준 맥주산업은 연간 국내총생산(GDP)에 6억4600만달러를 기여했다. 2018년 기준 해외 방문객들은 국내산 맥주를 구입하는데 2억4200만 달러를 지출한 것으로 집계됐다. 지난 5년간 국내 맥주산업은 빠르게 발전해왔다.수제 맥주, 저알콜 주류 등은 2016년 이후 연간 13%씩 성장한 것으로 조사됐다. 2018년 기준 모든 맥주 판매량의 60%인 14억 달러어치가 주류 판매가 허가된 장소에서 판매됐다.참고로 양조업계는 약 2만2000명의 직원을 고용하고 있다. 맥주산업은 국가경제에 재정 및 사회적으로 가치있는 산업으로 평가 받고 있다.▲다양한 뉴질랜드산 맥주(출처 : 뉴질랜드양조장협회 홈페이지)

뉴질랜드 국내 최대 와인양조기업 세이크리드힐(Sacred Hill)에 따르면 투자기업 마이팜(MyFarm)이 포도 재배지 임대 및 개발을 위해 $NZ 780만 달러를 투자할 예정이다.혹스베이(Hawkes Bay), 말버러(Marlborough) 등의 지역에 토지 114헥타르를 임대해 개발할 계획이다. 이곳의 토양은 희귀하고 포도 품종 개량에 적합하다는 평가를 받고 있다.최근 포도 수확량이 많아 양조장들의 이윤은 줄어들었다. 이에 양조장들이 재고를 처분하며 벌크 와인의 수출량은 39% 급증했다. 회계연도 2017/18년 벌크 와인 수출은 전체 수출의 39%를 점유했다.소비뇽의 70%가 말버러 지역에서 생산된다. 5500헥타르가 포도 재배에 적합한 토지로써 다양한 품종을 재배할 수 있다. 물을 확보함에 따라 이 지역에서 포도 재배지를 20% 확대할 예정이다.포도 재배자와 와인 양조장의 매출은 2012년 이후 향상되고 있다. 반면 자산 가치는 1헥타르당 15만 달러로 50% 하향됐다. 소매업 마진은 지난 2년간 일정하게 유지되고 있다▲세이크리드힐(Sacred Hill)의 말버러(Marlborough) 와인(출처 : 홈페이지)

일본 돗판인쇄(凸版印刷)에 따르면 2017년 1월 와인의 코르크마개에 구멍을 감지할 수 있는 IC태그 ‘CorkTag’를 발매할 예정이다.최근 모조품, 해적판 등의 유통이 전세계적으로 확대되고 있으며 연간 피해액은 177조엔에 달한다. 와인, 증류주 등이 피해의 대상이 되고 있어 계속 유통될 경우 진품 매출액 감소 및 브랜드 가치 하락을 초래할 수 있다.이에 당사는 스마트폰으로 제품의 개폐여부, 미세구멍 등을 감지할 수 있는 IC태그를 개발해 외관상으로 손쉽게 확인할 수 있는 것이 특징이다. 현재 프랑스 고급와인 ‘도멘 엠마뉴엘 후제’에 사용되고 있다.돗판인쇄는 향후 2018년까지 국내외 고급와인양조업체 약 50개사에 제공해 판매를 확대해 나갈 방침이다. 또한 스마트폰으로 IC태그를 읽을 수 있어 향후 마케팅 분야에서도 활용할 계획이다.▲CorkTag 진위여부 판정 이미지(출처 : 돗판인쇄)