▲ 브라질 연방의회 빌딩 [출처=위키피디아]브라질 연방정부에 따르면 2026년 5월11일 월요일 공식적으로 초콜릿의 성분에 대한 법 규정이 발효됐다. 제과업계가 대응 준비를 할 수 있도록 360일 간의 유예기간을 부여한다.브라질에서 판매하는 초콜릿은 국내에서 제조하든 수입하든 최소한의 코코아 비율을 맞춰야 한다. 제조업체는 제품에 명확하게 코코아 비율을 표…

나이지리아 국가수출촉진협의회(NEPC)에 따르면2020년 11월 둘째주 뉴욕상업거래소에서 코코아 가격은 톤당 US$ 2333달러로 마감됐다.2020년 11월 둘째주 코코아 가격은 크리스마스 축제 시즌 동안 수요가 증가할 것으로 예상돼 상승하고 있다. 초콜릿 제조업체들의 코코아 구매 압력이 증가하면서 코코아 가격 상승에 기여하고 있…