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2022-01-03싱가포르 커피 체인점 운영기업인 플래쉬 커피(Flash Coffee)에 따르면 2022년 일본 신규 점포를 최대 75곳 개점할 계획이다. 해당사는 2021년 12월 4일 일본 1호점인 도쿄 오모테산도(表参道)점을 개점했다. 국내에서만 판매되는 메뉴와 앱 사용을 통해 밀레니얼 세대를 주요 타겟층으로 하고 있다. 2020년 1월 창업했음에도 아시아 7개국에 200개 이상의 점포를 운영하며 1일 1점포 이상을 오픈하고 있다. 고품질의 커피를 저렴한 가격대로 판매하며 아시아 1위 커피 브랜드로 성장하고자 한다. ▲플래쉬 커피(Flash Coffee) 홈페이지
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2021-07-15일본 커피구독서비스기업인 포스트커피(PostCoffee)에 따르면 1억5000만엔 규모의 자금 조달을 실시했다. 2018년 9월 설립됐으며 자본금은 2억7900만엔이다. 조달 자금은 커피 서비스의 접근성을 높이는 것을 목적으로 사업 확대에 활용할 계획이다. 국내 외에도 해외로 넓히고자 한다. 2020년 2월 론칭한 서비스로 라이프 스타일을 높이는 것을 목적으로 한다. 개량을 통해 당초 회원 수에서 약 25배로 성장했으며 온라인 커피 진단 서비스 횟수는 30만회를 돌파했다. ▲포스트커피(PostCoffee) 로고
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2021-07-14미국 정부 산하 상품거래위원회(CFTC)에 따르면 커피 수입 의존도가 높은 나이지리아에서 커피원두 가격이 상승할 것으로 전망된다. 저렴한 인스턴트 커피 제품까지 올라갈 것으로 예상된다.나이라화 대비 미국 달러화에 대한 환율 압박도 특히 커피를 포함한 수입품들의 비용 문제를 심화시키고 있다. 나이지리아는 커피 순 수출국이 될 큰 잠재력을 가지고 있다.하지만 이러한 잠재력은 아직 미개발 상태이며 사실 나이지리아 커피 생산은 지난 몇 년 동안 내리막길을 걷고 있다.2021년 상반기 세계 최대의 커피 생산국이자 수출국인 브라질에서 100년 만에 최악의 가뭄이 닥치면서 국제시장에서 커피원두 가격이 상승했다. 이로 인해 4년 만에 처음으로 커피 공급 부족 사태가 발생했다.2021년 연초 세계 3위의 커피 생산국이자 수출국인 콜롬비아의 커피 원두 수출이 반정부 시위로 인해 지연되면서 커피 시세는 더욱 올랐다. 또한 코로나-19 사태로 인한 주요 운송 및 물류 제한은 커피재배 농민과 수출업자들에게 어려움을 안겨주고 있다. 생산국들의 창고에 커피 재고가 밀리면서 평균 배송 위탁 시간이 2배로 늘어났다.일반적으로 4~6주가 걸리는 선적 작업은 컨테이너와 선박의 부족으로 인해 2021년 7월 중순 현재 완료되는 데 필요한 시간이 2배로 길어지고 있다.▲상품거래위원회(Commodity Futures Trading Commission, CFTC) 홈페이지
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2021-07-02인도 카페 체인점인 CDEL(Coffee Day Enterprises Ltd)에 따르면 2021 회계연도 1분기 총순손실은 27억2090만루피로 집계됐다. 2020 회계연도 1분기에는 55억4800만루피를 기록했다. 운영 매출은 16억5160만루피로 2020 회계연도 동기 53억3550만루피 대비 69% 급감했다. 커피 및 관련 사업 매출은 14억1050만루피로 2020 회계연도 동기 36억5330만루피 대비 61.4% 감소했다. 중국발 코로나-19 팬데믹에 의한 공급체인 불안정, 환대서비스 중단과 여행 금지가 사업 운영에 큰 영향을 끼쳤기 때문이다. ▲CDEL(Coffee Day Enterprises Ltd) 로고
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2021-01-15미국 기술기업인 릴타임(ReelTime)에 따르면 바리스타스커피(Baristas Coffee)와 독점적인 영구 기술 라이센스 계약을 체결했다. 릴타임이 거래당 $0.35달러의 대가를 받게되는 기술/소프트웨어 라이선스 및 개발 계약이다.2021년 1월 1일부터 시작되는 계약에 따라 편의점 파생 가상 레스토랑에 대한 릴타임의 글로벌 영구 독점 라이선스가 바리스타스커피에 부여된다.릴타임은 최첨단 가상현실(VR) 제품군을 개발 및 생산하고 가상현실 배포 플랫폼을 구현할 수 있다. 또한 라이센싱, 인수 및 합작 투자를 통해 유통 네트워크에 콘텐츠를 배포할 예정이다.참고로 바리스타스커피는 바리스타스(Baristas) 브랜드로 커피 관련 제품을 제조 및 판매한다. 또한 EnrichaRoast CBD 브랜드로 CBD 인퓨즈드 커피(infused coffee)를 판매하고 있다.▲ USA-Reeltime-VR▲릴타임(ReelTime) 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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2020-04-08스위스 글로벌 식품기업인 네슬레(Nestlé)에 따르면 Zoégas 커피 브랜드에 IBM Food Trust 블록체인 기술 플랫폼의 사용을 확장했다.네슬레는 신뢰할 수 있는 제3자인 레인포레스트얼라이언스(Rainforest Alliance)와 파트너 관계를 맺었다. 레인포레스트얼라이언스는 일반적으로 공개되는 이상으로 신뢰할 수 있는 데이터를 독립적으로 제공했다.또한 레인포레스트얼라이언스는 커피의 유통경로 추적성을 보증하는 자체 인증정보를 제공한다. 이 정보는 IBM Food Trust 블록체인 플랫폼을 이용하는 모든 사람이 직접 액세스할 수 있다.포장에서 QR코드를 스캔함으로써 소비자는 커피의 유통 경로를 추적할 수 있다. 데이터에는 농부, 수확 시간, 특정 선적에 대한 거래 증명서 및 로스팅 기간에 대한 정보가 포함된다.네슬레는 2017년부터 블록체인을 사용한 이후 지난 3년 동안 확대해왔다. 이를 통해 소비자의 투명성과 지속 가능성을 향상시켰다.또한 네슬레는 OpenSC와 함께 우유 및 팜유의 지속 가능성과 관련된 데이터를 모니터링하고 공개하는 공개 블록체인을 시험하고 있다. 이를 통해 보다 광범위한 분야에서 블록체인 기술이 적용될 수 있을 것으로 기대된다.▲ Swiss-Nestle-Blockchain▲ 네슬레(Nestlé)의 홍보자료(출처 : 홈페이지)
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2018-12-19싱가포르 커피체인점인 킴리(Kimly)에 따르면 2019년 1분기에 자체 커피브랜드를 개발할 계획이다. 음료회사를 인수한 이후 파기돼 전략적 제휴를 맺고 있지만 미래가 불투명하기 때문이다.최근에 주요 경영진 2명이 정부기관에 체포됐다. 증권선물법에 따라 금지되는 잘못된 정보를 투자자에게 제공한 것으로 드러났다.음료회사인 ASC(Asian Story Corporation)의 인수와 관련돼 있다. 2018년 7월 이전에 Pokka Corp의 직원이었던 Wang Chia Ye로부터 S$1600만달러에 인수했었다.하지만 11월 22일 ASC와 제조계약을 해지했다. 2019년 9월 30일까지 국내에서 70개의 커피숍과 푸드코드를 운영할 수 있도록 매년 3~5개 새로운 푸드점을 인수할 계획이다.▲킴리(Kimly)의 점포(출처 : 홈페이지)
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홍콩 대기업 커피체인 퍼시픽커피(Pacific Coffee)는 일본 마루베니의 중국 법인 아로마커피상하이의 주식 40%를 인수하는 협력계약을 체결했다.퍼시픽커피의 모회사 화룬그룹(华润集团, CRC Group)의 중국 내 소매점 5000곳에서 마루베니의 아로마 커피를 판매할 예정이다. 또한 아로마커피상하이는 퍼시픽커피 커피콩을 판매한다.최근 중국 내 커피 소비량이 연간 10만톤 가량으로 급성장하면서 글로벌 기업간 협력을 통해 시장점유율 확대하는 전략을 펼치고 있다. 현재 퍼시픽커피는 중국 내에서 약 500개의 커피체인점을 운영하고 있다.▲ HongKong_Pacific Coffee_Logo▲Pacific Coffee 로고
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미국 커피프랜차이즈 PJ's Coffee는 호치민시 2구에 베트남 2호점을 오픈했다. 1호점은 호치민시 1구의 상업시설 'Vincom Center Dong Khoi'에 있다.이 브랜드는 중산층을 대상으로 하며 판매가격은 국내 커피전문점인 'Highlands Coffee'나 'Phuc Long'보다는 높지만 미국 '스타벅스'나 국내 'Trung Nguyen'보다는 낮다.당사는 향후 5년간 베트남에서 10개 점포를 오픈할 계획이다. 베트남은 아직 국민소득이 낮아 비싼 해외브랜드 보다는 저렴한 국내산 커피전문점이 호황을 누리고 있다.▲PJ's Coffee 로고
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