▲ 앵커 락틱 버터 제품[출처=삼양사]삼양사(최낙현 대표)에 따르면 식자재유통사업 브랜드인 서브큐는 국내에 공급하고 있는 뉴질랜드 버터 브랜드 앵커(Anchor)의 신상품으로 ‘앵커 락틱(Lactic) 버터’를 출시했다.앵커 락틱 버터는 100퍼센트(%) 유크림으로 만든 일반버터와 달리 유크림에 유산균 등을 첨가해 발효시켜 진한 풍미와 적당한 산미가 나는 것이 특징이다.고소한 풍미는 물론 바삭한 식감에 도움을 주기 때문에 고급 요리나 베이킹에 활용하기에 적합하다. 특히 이번 앵커 발효버터는 베타카로틴을 함유해 특유의 짙은 노란빛이 나는데 이 덕분에 베이킹 시 빵이나 쿠키가 먹음직스러운 황금빛 색상을 띄도록 만들어준다.이외에도 청정 지역인 뉴질랜드에서 자연 방목해 키운 소의 원유인 ‘그래스패드(Grass-Fed)’ 인증을 받은 원유를 사용한 만큼 우수한 품질을 자랑한다.서브큐는 최근 유럽산 발효버터 수요가 지속적으로 증가하는 점에 주목하고 관련 상품 공급을 준비해왔다. 앵커 락틱 버터가 유럽산 버터와 비교해 품질이나 가격 면에서 경쟁력이 있다고 판단하고 이번 신상품을 국내에 선보이게 됐다.서브큐는 호텔과 레스토랑, 베이커리 업체 등 식품·외식업체를 중심으로 판로를 넓히는 동시에 서브큐몰(https://www.serveq.co.kr/)을 비롯한 온·오프라인 쇼핑몰에 공급해 일반 소비자도 앵커 락틱 버터를 경험할 수 있도록 할 계획이다.서브큐는 신상품 출시를 기념해 3월15일부터 4월15일까지 1달간 유명 셰프인 김호윤 셰프가 운영하는 레스토랑 ‘더 이탈리안 클럽’과 함께 이벤트를 운영한다.이 기간 동안 김호윤 셰프가 앵커 락틱 버터의 깊은 풍미를 살려 개발한 ‘앵커 락틱 버터 세이지 파스타(Tajarin al Burro Salvia)’를 일 한정 메뉴로 선보일 예정이다.서브큐는 앵커 브랜드의 전략적 유통사로서 휘핑크림, 체다치즈, 크림치즈, 무염버터 등 앵커의 다양한 유제품을 국내에 공급하고 있다.앵커 브랜드를 보유한 폰테라는 135년 이상의 업력을 자랑하는 뉴질랜드 1위 유제품 전문기업으로 전 세계 140여 개국에 유제품을 수출하고 있다.서브큐는 앵커 외에도 △이탈리아 토마토 소스 브랜드 ‘무띠(Mutti)’ △프랑스 베이커리 브랜드 ‘쿠프드팟(Coup de pates)’ △정통 덴마크 데니쉬 브랜드 ‘메테 뭉크(Mette Munk)’ △스위스 냉동 베이커리 브랜드 ‘히스탕(Hiestand)’ 등 해외 프리미엄 소스와 베이커리 브랜드 상품을 국내에 공급하고 있다.삼양사 정지석 식자재유통BU장은 “한국인들은 발효음식 문화에 익숙하기 때문에 빵이나 과자를 만들 때 발효버터를 더 선호하는 경향이 있다”며 “앵커 락틱 버터는 뛰어난 맛과 풍미는 물론 합리적인 가격 경쟁력까지 갖춰 국내에서도 긍정적인 반응이 기대된다”고 설명했다.

▲ 폰테라 홈페이지리나스 희토류(Lynas Rare Earths)에 따르면 웨스턴 오스트레일리아(Western Australia) 칼굴리(Kalgoorlie)에 최첨단 희토류 가공 시설을 공식적으로 개장했다.오스트레일리아 자동차협회(Australian Automobile Association, AAA)에 따르면 2025년 4월1일까지 하이브리드 차량에 대한 부가급부세(fringe benefits tax , FBT) 면제로 배터리 구동 전기 자동차 판매가 급감했다.유제품 대기업 폰테라(Fonterra)에 따르면 주요브랜드 앵커(Anchor)와 메인랜드(Mainland)를 포함해 소비자 사업을 매각할 방침이다.매각 대상은 버터, 치즈, 영유아용 조제분유를 포함해 다양한 제품을 생산하는 Anchor, Mainland, Kāpiti, Anlene, Anmum, Fernleaf, Western Star, Perfect Italiano 등의 소비자 기업 브랜드가 포함된다.◇ 오스트레일리아 리나스 희토류(Lynas Rare Earths), 최첨단 희토류 가공 시설 오픈리나스 희토류(Lynas Rare Earths)에 따르면 웨스턴 오스트레일리아(Western Australia) 칼굴리(Kalgoorlie)에 최첨단 희토류 가공 시설을 공식적으로 개장했다.2019년 처음 발표됐으며 AU$ 8억 달러 규모의 대규모 시설은 건설 승인 이후 2년 반도 되지 않아 완공됐다. 칼굴리 공장은 리나스 인근 마운트 웰드 광산에서 생산된 광석을 처리해 혼합 희토류 탄산염을 생산하게 된다.골드필즈 지역에 약 115개의 직접 일자리를 창출할 것으로 예상된다. 필수 광물과 희토류 원소는 전기 자동차, 태양광 패널, 풍력 터빈과 같은 청정 에너지 기술과 첨단 전자 제품, 방위 산업, 의료 기기에 필수적이다.오스트레일리아 자동차협회(Australian Automobile Association, AAA)에 따르면 2025년 4월1일까지 하이브리드 차량에 대한 부가급부세(fringe benefits tax , FBT) 면제로 배터리 구동 전기자동차 판매가 급감했다.2024년 9월30일까지 3개월간 전기차 판매량은 1만8990대로 전분기 2만5353대 대비 25% 감소했다. 시장 점유율은 6.57%로 8.10% 대비 1.53%포인트 줄어들었다.반면 하이브리드 판매량은 4만8282대로 전월 4만6727대 대비 3.3% 증가했다. 시장 점유율은 16.70%로 성장했다.◇ 뉴질랜드 폰테라(Fonterra), 주요 브랜드 앵커(Anchor)와 메인랜드(Mainland)를 포함해 소비자 사업 매각유제품 대기업 폰테라(Fonterra)에 따르면 주요브랜드 앵커(Anchor)와 메인랜드(Mainland)를 포함해 소비자 사업을 매각한다.매각 대상은 버터, 치즈, 영유아용 조제분유를 포함해 다양한 제품을 생산하는 Anchor, Mainland, Kāpiti, Anlene, Anmum, Fernleaf, Western Star, Perfect Italiano 등 소비자 기업 브랜드가 포함된다.매각에는 통합 사업체인 Fonterra Oceania와 Fonterra Sri Lanka도 빠지지 않았다. 뉴질랜드에 있는 3곳과 전 세계 17개 제조 시설도 매각한다.협동조합의 이익을 위해 매각이 최선의 선택이라고 결정했다. 다른 소비자 식품 제조업체를 위한 재료와 고부가가치 유제품을 생산하기로 결정했다. 

▲ 맥쿼리은행(Macquarie Bank) 홈페이지오스트레일리아 5대 은행중 하나인 맥쿼리은행(Macquarie Bank)은 전기 선물 시장에서 의심스러운 주문을 막지 못했다는 혐의로 AU$ 499만5000달러의 벌금에 처해졌다.퀸즐랜드(Queensland) 부총리와 에너지 장관은 주정부가 오스트레일리아에 본사를 둔 ESI(Energy Storage Industries – Asia-Pacific)가 건설 중인 공장에 AU$ 2500만 달러를 투자하기로 결정했다.망간 채굴업체 엘리먼트25(Element 25, E25)는 미국 에너지부(DOE)로부터 AU$ 2억4300만 달러의 자금을 확보했다. 미국 루이지애나주에 건설할 계획인 고순도 황산망간 일수화물(HPMSM) 시설의 건설에 일부 사용될 예정이다.글로벌 6대 유제품 기업 중 하나인 뉴질랜드 폰테라(Fonterra)는 특별 배당금을 포함해 2024 회계연도 순이익이 NZ$ 11억 달러를 기록했다. 세후 이익은 11악6800만 달러다.뉴질랜드 로토루아(Rotorua)는 세계 최초로 가스를 이용해 가축 사료를 만드는 연구가 진행 중이다. 이를 통해 2045년까지 국가에 NZ$ 5억 달러의 수익을 창출할 수 있을 것으로 기대된다.◇ 오스트레일리아  맥쿼리은행(Macquarie Bank), AU$ 499만5000달러 벌금오스트레일리아 5대 은행중 하나인 맥쿼리은행(Macquarie Bank)은 전기 선물 시장에서 의심스러운 주문을 막지 못했다는 혐의로 AU$ 499만5000달러의 벌금에 처해졌다.증권투자위원회(Australian Securities and Investments Commission, ASIC) 시장징계위원회(Market Disciplinary Panel, MDP)가 부과한 역대 최대 규모 벌금이다.기업 규제기관에 따르면 맥쿼리는 2022년 1월~9월 사이에 3명의 고객이 의심스러운 주문을 하도록 허용함으로써 50회에 걸쳐 시장 성실성 규칙을 위반했다.퀸즐랜드(Queensland) 부총리와 에너지 장관은 주정부가 오스트레일리아에 본사를 둔 ESI(Energy Storage Industries – Asia-Pacific)가 건설 중인 공장에 AU$ 2500만 달러를 투자하기로 했다.ESI는 LDES(long-duration energy storage) 공장은 2026년 하반기 가동되면 연간 생산 용량이 200메가와트(MW)/1600MWh가 될 예정이다. 2029년말까지 연간 용량은 400MW/3600MWh까지 늘릴 계획이다.ESI는 미국 기술기업 및 IP 보유자(IP holder)인 ESS Inc.로부터 무독성이자 불연성이며 최대 14시간 지속이 필요한 응용 분야에 적합한 플로우 배터리(flow battery)기술에 대한 라이선스를 받았다.오스트레일리아 망간 채굴업체 엘리먼트25(Element 25, E25)는 미국 에너지부(DOE)로부터 AU$ 2억4300만 달러의 자금을 확보했다.미국 루이지애나주에 건설할 계획인 고순도 황산망간 일수화물(HPMSM) 시설의 건설에 일부 사용될 예정이다. 황산망간은 리튬 이온 배터리 양극의 안정화 성분으로 사용되고 있으나 정제된 형태의 대부분은 중국으로부터 공급받고 있는 실정이다. 따라서 미국 정부는 중국 공급원에 대한 현재 의존도를 줄일 수 있을 것으로 판단해 투자하기로 했다. E25 공장이 HPMSM을 생산하는 미국 최초의 상업 시설 중 하나가 된다.웨스턴 오스트레일리아 주도인 퍼스에 본사를 둔 E25는 전기 자동차(EV) 배터리 제조에 사용하기 위해 매년 약 6만5000톤의 HPMSM을 생산하기 위해 2만1000제곱미터 규모의 정유 시설을 건설할 계획이다.망간 광석은 웨스트오스트레일리아의 Butcherbird 광산에서 조달해 미국 루이지애나로 운송된다. 자원안보를 구축하기 위함이다.◇ 뉴질랜드 폰테라(Fonterra), 2024 회계연도 순이익 NZ$ 11억 달러글로벌 6대 유제품 기업 중 하나인 뉴질랜드 폰테라(Fonterra)에 따르면 특별 배당금을 포함해 2024 회계연도 순이익이 NZ$ 11억 달러를 기록했다. 세후 이익은 11악6800만 달러 이다.법인세전이익(Earnings before interest and tax, Ebit)는 15억6000만 달러, 계속적인 운영으로 인한 주당 수입은 주당 70센트이다. 2024 회계연도 매출액은 228억 달러로 2023년 회계연도 245억 달러 대비 17억 달러 줄어들었다.뉴질랜드 로토루아(Rotorua)는 세계 최초로 가스를 이용해 가축 사료를 만드는 연구가 진행 중이다. 이를 통해 2045년까지 NZ$ 5억 달러의 수익을 창출할 수 있을 것으로 기대된다.사료는 지열 발전소에서 포집된 온실가스 배출물을 미생물이 섭취해 생성되는 단백질이 풍부한 바이오매스로 만들어지게 된다. 지열로 인해 발생하는 메탄과 이산화탄소는 곧 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

▲ Province Resources의 친수소 및 암모니아 가스 생산 시설 Hyenergy 조감도[출처=Province Resources 홈페이지]오스트레일리아 콴타스항공(Qantas Airway)는 멜버른-호놀룰루 신규 노선 개설 확정에 따라 북미 및 남미 목적지로 가는 좌석 5만석 이상에 대해 할인혜택으르 제공했다.Province Resources는 퍼스(Perth)에서 북쪽으로 약 900킬로미터 떨어진 카나번(Carnarvon)에 있는 자사의 친환경 수소 및 암모니아 가스 생산 시설 Hyenergy의 운영을 무기한 보류한다고 발표했다.뉴질랜드 낙동기업 폰테라(Fonterra)는 NZ$1억5000만 달러를 투자해 사우스랜드(Southland) 에덴데일(Edendale)에 새로운 UHT(Ultra High Heat, 초고온순간살균) 크림 공장을 짓기로 했다.◇ 오스트레일리아 콴타스항공(Qantas Airway), 멜버른-호놀룰루 신규 노선 개설 확정오스트레일리아 콴타스항공(Qantas Airway)는 멜버른-호놀룰루 신규 노선 개설 확정에 따라 북미 및 남미 목적지로 가는 좌석 5만석 이상에 대해 할인혜택으르 제공했다.2025년 5월 초부터 멜버른-호놀룰루 간 항공편을 개설할 예정이며 에어버스 A330으로 주3회 운항한다. 저가 항공사 제트스타(Jetstar)의 멜버른-호놀룰루 노선을 인수했으며 제트스타의 주2회 항공편은 2025년 4월 말 종료된다.Province Resources는 퍼스(Perth)에서 북쪽으로 약 900킬로미터 떨어진 카나번(Carnarvon)에 있는 자사의 친환경 수소 및 암모니아 가스 생산 시설 Hyenergy의 운영을 무기한 보류한다고 발표했다.주정부가 적절한 토지 소유권을 부여하는 데 상당한 시간이 지연되면서 투자자들이 프로젝트에 대한 관심을 잃고 있다고 밝혔지만 주정부는 이를 부인하고 있다.AU$ 250억 달러 규모의 제안에는 945헥타아르(ha)의 풍력 터빈과 최대 1만ha의 태양광 패널로 가동되는 녹색 수소와 암모니아 가스 생산 시설을 건설하는 내용이 포함됐다.웨스턴 오스트레일리아(Western Australian) 해안 도시를 청정 에너지 허브로 변모시키는 것을 목표로 수십억 달러 규모의 녹색 수소 프로젝트가 보류됐다. 다른 프로젝트의 실행 가능성에 대한 의문이 제기되고 있다.◇ 뉴질랜드 폰테라(Fonterra), 사우스랜드(Southland) 에덴데일(Edendale)에 공장 건설에  NZ$1억5000만 달러 투자뉴질랜드 낙동기업 폰테라(Fonterra)는 NZ$1억5000만 달러를 투자해 사우스랜드(Southland) 에덴데일(Edendale)에 새로운 UHT(Ultra High Heat, 초고온순간살균) 크림 공장을 짓기로 했다.푸드서비스 사업을 통해 증가하고 있는 수요를 충족하기 위한 것으로 70개의 새로운 일자리가 창출될 것으로 예상된다.UHT 크림에 대한 수요는 계속 증가하고 있으며 전 세계적으로 2023년~2032년 사이에 연간 수요가 4% 이상 확대될 것으로 예상된다.에덴데일 공장은 최초 5000만 리터(L) 이상의 UHT 크림을 생산하고 2030년까지 1억L 이상 생산할 것으로 예상된다.

▲ 유제품 대기업 폰테라(Fonterra) 홈페이지딜로이트(Deloitte Access Economics)에 따르면 오스트레일리아 7월 소비자물가지수(CPI)는 3.5%로 1인당 소매 지출이 지난 8분기 동안 감소했다.소매 부문이 지난 18개월 동안 사실상 불황에 빠져 있었다. 주택담보대출 금리, 생계비 부담 등으로 가계 예산이 줄어들면서 향후 몇 달 더 어려울 것으로 전망된다.에어뉴질랜드(Air New Zealand, ANZ)에 따르면 2024 회계년도 세전 이익이 NZ$ 2억2200만 달러로 전년도 5억7400만 달러 대비 약 61% 감소했다.◇ 오스트레일리아, 7월 소비자물가지수(CPI)는 3.5%로 1인당 소매 지출이 지난 8분기 동안 감소글로벌 회계벙인 딜로이트(Deloitte Access Economics)에 따르면 2024년 7월 오스트레일리아 소비자물가지수(CPI)는 3.5%로 1인당 소매 지출이 지난 8분기 동안 감소했다.소매 부문이 지난 18개월 동안 사실상 불황에 빠져 있었다. 주택담보대출 금리, 생계비 부담 등으로 가계 예산이 줄어들면서 향후 몇 달 더 어려울 것으로 전망된다.오스트레일리아 콴타스항공(Qantas Airway)에 따르면 2024 회계년도 세후 이익이 AU$ 12억5000만 달러로 전년 대비 28% 하락했다.세전 이익은 20억 달러로 전년 대비 16% 감소했다. 세전·세후 수익이 줄어든 것은 운임 인상, 고객 응대 비용 지출 증가, 화물 운송료 수입 감소 등이 원인이다.◇ 뉴질랜드 폰테라(Fonterra), 스터드홀름(Studholme) 공장 확장에 AU$ 7500만 달러 투자에어뉴질랜드(Air New Zealand, ANZ)에 따르면 2024 회계년도 세전 이익이 NZ$ 2억2200만 달러로 전년도 5억7400만 달러 약 61% 감소했다. 순이익은 1억4600만 달러로 전년 도 4억1200만 달러 대비 65% 줄어들었다.뉴질랜드의 더 어려운 경제 상황과 운영상의 어려움으로 회계연도 하반기 점점 더 어려워졌으며 국내 수요 가 감소했기 때문이다.항공사 재무 실적이 상당하게 침체한 이유는 인플레이션으로 비용 압박, 항공기 가용성 문제의 영향, 미국 노선에서 경쟁이 치열했던 점이 원인이다.유제품 대기업 폰테라(Fonterra)에 따르면 스터드홀름(Studholme) 공장 확장에 AU$ 7500만 달러를 투자하기로 했다. 고부가가치 원료 사업을 확대하기 위해 사우스 캔터베리(South Canterbury)에 있는 공장을 확장할 예정이다.9월부터 현장 공사를 시작해 첫 번째 제품은 2026년 출시될 예정이다. 향후 4년간 연간 7%의 성장률로 약 100억 달러 확대가 예상된다.

뉴질랜드 최대 유가공업체인 폰테라(Fonterra)에 따르면 2025년까지 100% 재활용 용기를 도입할 계획이다. 고형 폐기물을 줄이기 위한 목적이다.국내에서 폰테라의 패키지 90% 이상이 재활용되고 있지만 남은 10%는 아직까지 대안을 마련하지 못하고 있다. 플라스틱 요거트병, 플라스틱 빨대, 1회용 버터접시 등이 대상이다.호텔이나 일반 숙박업소에 공급하고 있는 제품은 재활용 방법을 찾기가 어렵다. 음료수병의 밀봉 뚜껑도 재활용하지 못한다.폰테라는 제조하고 남은 우유는 송아지나 돼지 사료로 사용하면서 생물학적 폐기물을 재활용하고 있다. 우유병을 재활용하기 위해 퓨처포스트와 협력계약을 체결했다. ▲폰테라(Fonterra) 로고

뉴질랜드 유제품제조업체인 A2밀크(A2 Milk)에 따르면 중국이 자국에서 분유 생산량을 증대해 분유 수입 의존도를 낮추겠다는 계획에 주식이 하락했다.중국 정부의 새로운 계획 발표 이후 2019년 6월 첫째주 국내 및 오스트레일리아에서 A2밀크의 주식 가치 $NZ 8억7500만 달러나 사라졌다.중국은 새로운 계획 하에 유아용 분유의 자급자족률을 60% 이상 높이겠다는 목표를 설정했다. 실천사항으로 중국은 270억 달러를 투자해 자국 브랜드 제품의 품질을 향상할 계획이다.A2밀크뿐만 아니라 중국에 수출하는 대부분의 외국 분유업체들이 타격을 입을 것으로 전망된다. 참고로 뉴질랜드 최대 낙농업체인 폰테라도 중국사업에 의존도가 높아 매출에 부정적인 영향을 받을 것으로 판단된다.▲A2밀크(A2 Milk)의 중국 수출용 유아용 분유 제품(출처 : 홈페이지)

뉴질랜드 글로벌 유제품제조사인 폰테라(Fonterra)에 따르면 자사의 오스트레일리아 빅토리아(Vic)주 남서지역의 데닝턴(Dennington)공장을 곧 폐쇄할 계획이다. 우유 공급의 하락이 주요인이며 공장의 폐쇄로 인해 98명의 직원들이 일자리를 잃게 됐다. 노동조합은 예기치 못한 공장 폐쇄조치에 항의하는 중이다.폰테라는 데닝턴공장의 폐쇄로 나머지 오스트레일리아공장의 인프라를 강화할 방침이다. 우유를 고부가 가치의 유제품으로 생산할 계획이다.우유 공급이 매우 빠른 빅토리아(Vic)주 북부지역의 스탠홉(Stanhope)공장에 투자해 특별한 치즈를 생산할 예정이다. 11월 스탠홉공장이 가동될 때 일자리를 잃은 98명의 직원을 재고용할 계획이라고 밝혔다.▲폰테라 오스트레일리아(FonterraAustralia) 홈페이지 

뉴질랜드 글로벌 유제품대기업 폰테라(Fonterra)에 따르면 낙농부들에게 새로운 우유가격 프로그램을 제공할 계획이다. 2019-2020년 임박한 유제품 시즌을 위한 우유선물시장에 관한 새로운 고정우유가격 프로그램이다.낙농부들은 참가비를 지불해야만 하는데 서비스 수수료는 우유고형분의 kg당 10센트이다. 가격을 고정할 경우에 글로벌 수요에 따라 급변동하는 위험을 최소화할 수 있다.평균 뉴질랜드 젖소는 한 시즌에 약 15만8000kg의 우유고형분을 생산한다. 낙농부들은 계절에 따라 우유생산량의 50%까지 고정된 가격에 우유를 판매할 수 있을 것으로 전망된다. ▲폰테라(Fonterra) 홈페이지

뉴질랜드 글로벌 유제품제조사인 폰테라(Fonterra)에 따르면 팁탑(Tip Top)아이스크림 사업부문의 매각에 대해 구매자들로부터 여러가지 인수제안을 받은 것으로 드러났다. 현재 제안을 받아들일지 고려 중이다.2018년 $NZ 8억 달러 부채를 줄이기 위해 올해 최소 2억2100만 달러의 설비투자 비용을 줄일 계획이었다. 아이스크림 사업을 매각하겠다고 이미 밝힌바 있다.2019년초 노후화된 팁탑 아이스크림 제조공장은 상당한 투자를 하지 않으면 생산에 문제가 발생할 것으로 평가를 받았다. 매각을 추진하는 이유다.폰테라는 2019년 4월29일까지 매각에 따르는 진행 사항을 공개할 계획이다. 국내에서 가뭄으로 인한 낙농가의 피해, 중국사업의 부진 등이 사업구조조정의 주요인으로 작용하고 있다.▲팁탑(Tip Top)아이스크림 홈페이지